私たちのこだわり

アルコールは生きる上で絶対に必要なモノではありません​

衣食住を満たすための必需品ではなく、「嗜好品」です

しかし、この「魔法の液体」は私たちの生活をより色鮮やかにしてくれます​

お酒は皆様の生活に、ちょっとだけ「彩り」や「豊かさ」を加えてくれます

​疲れを癒し、心を緩め、会話を滑らかに、料理をさらに美味しく

数々の思い出を一層鮮明に焼き付けてくれます

​けれど、お酒には良いことばかりではないのも事実です

​一気飲み、飲酒運転、依存症、健康障害…時に”諸刃の剣”となるのがアルコールです

だからこそ「正しいお酒を飲む」ことを啓蒙し続けるのも、酒屋の責任です

​「安心安全で美味しいお酒を、適正な価格で皆様に販売する」

そんな想いから「酒正(さけしょう)」を屋号としております

私たちのこだわり

​・安心安全で、適正価格のお酒を販売いたします

​​過度に安く売ったり、高く売ることなく、適正な価格で販売します

​生産量の少ないレアなお酒でも”プレミア価格”では販売せず、定価にて販売します

・「1:1」の直接契約で「顔の見えるお酒」を仕入れております

ほぼすべての商品が、酒蔵との1:1の契約による直接仕入れのお酒です

造り手である彼らがどんな想いや情熱を注いでいるのか、情報交換しながら

彼らの”代弁者”として「顔の見えるお酒」を販売しております

・徹底した品質管理を行っております

加熱処理の行われていない繊細な生酒は、温度変化に弱い性質があります

お酒は入荷後すぐ、5度の冷蔵庫やマイナス7度の氷温庫にて保管してます

​温度管理の必要なものは全て冷蔵ショーケースに陳列、光による劣化を防ぐため、

ショーケース内の電灯は紫外線を出さないLEDを採用しております

・知識豊富なスタッフをそろえております

​皆様のお酒選びをお手伝いするスタッフは皆、専門的な知識を有しております

原料や製造方法、酒蔵の想いに至るまで日々勉強をかかさず、

皆様の疑問やご要望に「わかりやすく」お答えいたします

​​お酒がある人生を知れば、お酒のない人生は少し寂しい

​私たちはお酒を売ることを生業としています

​だからこそ、お酒の欠点もよく知っていますが、その素晴らしさもよく知っています

​​数十年ぶりに出会えた友と飲む酒の楽しさ

悲しみにくれて夜通し飲んだ酒の苦さ

晴れの日に皆で口にした酒の旨さ

​「喜びに沸く日も、悲しみに暮れる日も、その傍らには美味しいお酒がある」

そんな人生の豊かさを願って、商いをしています

​そして…

造り手の情熱、米農家の愛情から生み出される一滴一滴のしずく

それが凝縮された一本の瓶には、一本一本秘められた物語があります

これは飲み手の皆様にしか開けられない、物語の扉です

そんな神秘のしずくとの「一期一会」の出会いをお手伝いすることこそ、

私たち酒屋の存在意義であり、使命です

​最高の一杯で、最高の人生を…是非お楽しみくださいませ

​ 酒正 株式会社 土井商店    
          代表取締役 土井 政春