【毎週更新】今週の入荷情報～2020年12月第１週～

こんばんは
四代目、土井優慶です

せっかくの年末だというのに…なんでしょう、このモヤモヤ感！！

毎週更新する公式サイトの【入荷情報】も、コロナのせいでLINEでの一斉配信を控えなければならず

美味しいお酒はたんまり入荷してきているのに、紹介できない憤り

しかも…例年の12月よりも「明らかに」慌ただしい！！

新型コロナウイルス関連のしわ寄せが、酒屋の年末商戦にも確実に影響してきています

新酒の仕込み量が減っているから注文数が全量届かない…

事前予約だったお酒の出荷調整とか…

コロナ対策用のアレコレの準備とか…

あぁ！！もう！！って思いながら、日々を過ごしております

…とはいいながらも、お客様が店頭でお酒をお買い求めいただく姿や、お電話越しにご注文をいただく声を聴くたびに

「ありがたいことだなぁ」

とただただ感じるのです

皆様の支えがあって、こんなご時世でもなんとか商売を続けさせていただいているのですから。

グチグチとコロナに文句言っても仕方がないので、ご愛顧くださるお客様のために、

安心安全に店舗営業を続けることが何より大事！！

…だと考えております＾＾

そんなこんなで今週も【オススメ酒】のアップができません(涙)

もうそろそろ、アレコレ紹介したいのに…

私も睡眠不足がちなのでご勘弁を

あと4週間で今年も終わりです

ここ旭川は全国でもまれにみるホットスポットになってしまっていますが…

皆様がつつがなく新年を迎えられますよう、心よりお祈り申し上げます

さて、旭川でも急速に広がる新型コロナ感染拡大を受けて、皆様に少しばかりお願いがございます

少しでも感染リスクを下げるために…

混雑時における入店制限の実施
ピーク時間を回避してのご来店のお願い
LINEなど積極的な集客につながる一斉配信の休止
人気銘柄の入荷情報の掲載休止(下記参照)
消毒用アルコールの設置
店内の換気システムを24時間稼働
カート、買い物かごなど手の触れるところの消毒

混雑時の入店制限では

フードコートの呼び出しベルを使用
混雑時はいったんお車で待機
呼び出し後は1グループ2名様のご入店

店内にいるお客様の人数を一定に保つことで、感染リスクとなる「社会的距離」を維持する手段としてこのような方法を導入しております

店内にはおおよそ20～25名前後まで入店していただいております

これは「ソーシャルディスタンスにおける一人当たりの専有面積」と「売場面積」から導き出した数値です

売場面積57坪＝約188平米
冷蔵庫や陳列棚、レジ台などを除いた、有効売場面積を1/2と仮定＝約94平米

一人当たりの社会的距離専有面積＝約3平米
94÷３＝31.111…≒31人

店内に常時いるスタッフの数＝5～6人
当店の社会的距離が保たれる入店人数＝31-6=25名

複合施設や大型スーパーなどでも、同様のガイドラインに基づき入店制限の基準を設けておりますので、それに倣った方法となっております

現在のところ、平均すると5分前後の待ち時間で呼び出しできております

先日の三連休中、最も混雑した時間帯で15分の待ち時間だったとスタッフより聞いております

せっかくご来店いただいたのに、お待たせしてしまうのは本当に心苦しいのですが、皆様が安心安全にお買い物をしていただくための苦肉の策です

どうかご理解ご協力の程、よろしくお願いいたします

お目汚しになるので読み飛ばしていただいてもかまいませんが…

　あるSNSでは当店が行う入店制限について『ご批判の声』もありました。含みのある言い方になりますが、私たちは「コロナ対策やってる感」を出すために入店制限を行っているわけではありません。上記の通り、店舗向けのガイドラインの中から検討を重ね、多額の経費をかけて感染対策用の備品をそろえ、客数が減ってしまうリスクも覚悟のうえで入店制限を実施をしております。現在の旭川の状況を考えますと、地元新聞にも書かれておりましたが、すでに市中感染が広まっている可能性も否定できなくなってきました。旭川において、これからもずっと商売を続けるということは、お客様にとっても、スタッフたちにとっても「安心安全」でなければなりません。もちろん「そんなに待てない」とお帰りになられる方もいらっしゃいます…それもごもっともです。私たちだけに貴重な時間を割いていただくわけにはいきませんから、ただただ申し訳なく感じております。
　12月は「酒屋が一年で最も忙しい月」と言われています。当店でも、週末になると一日400組以上、御用納め後には一日1000組近いお客様がご来店されます。どのお客様も「美味しいお酒で一年を締めくくりたい」というお客様ばかりです。つつがなく一年を終えて、明るい新年を迎えるために、この年末年始だけはどうかご容赦をいただきたくお願い申し上げます

人気銘柄の入荷情報の休止について

『新政 No.６』など入荷数の少ない人気商品に関して、LINEの【本日入荷】への掲載を一時的に休止いたします

こういったお酒が店頭に並ぶと、開店前から10名ほどのお客様が入り口でお待ちいただいている姿が見かけられます

本当はありがたいことなのですが…

このようなご時世ですし、今の旭川の現状を考えると、避けた方が賢明と判断しました

【本日入荷】に掲載されるか否か、の判断は「一日販売しても完売しない数量」のものに限ってご案内しようと思います

逆に言えば「数日かかって販売できる入荷量の人気酒」については、いつも通り掲載されます

慌てて朝イチにご来店されなくても購入できるくらい、入荷数が確保できているものですので、多くの方が購入できるはず。

入荷数量にもよりますので、何が…とは一概には言えませんが。

『新政 No.６』『新政 X-mas type』がそれに該当すると思います

心待ちにしてくださる皆様には大変申し訳ありませんが、旭川の感染状況を鑑みながら、ご案内を再開したいと思っております

※公式LINEアカウントでの一斉のお知らせはしばらく休止していますが、公式サイトの更新、FaecbookやInstagramなどは変わらず配信していきますので、そちらのチェックをお願いいたします