こんばんは
四代目、土井優慶です☆
先週は身内の不幸があり、急遽、臨時休業となりまして
皆様には大変なご不便をおかけしましたが、おかげさまで滞りなく、お見送りすることができました
ありがとうございました
気が付けば、あっという間に1月も後半戦
コロナウイルス感染拡大も年明けから急増して、ついに北海道も”まん防”要請決定
一進一退、一喜一憂
12月の混雑とは打って変わって、1月は…とっても穏やかな日々
商売を考えるとあまりうれしくない状況ですが、つい足が遠のいてしまうのも納得の感染拡大
私たちも改めて気を引き締めて、皆様が安心安全にお買い物いただけるよう努めてまいります☆
さて、おかげさまで数多くのご予約をいただいている…
醸し人九平次 うすにごり生酒
すでに500名を超える皆様より、ご予約をいただいております
本当にありがとうございます！！
【受注生産】【一般発売なし】【予約者限定】と、魅力的なキャッチフレーズの数々(笑)
今年で5年目となる人気酒なので、味わいももちろんお墨付き☆
締め切りは1月30日(日)ですので、まだお済み出ない方はお早めにご予約をお願いいたします＾＾
今夜は2週間ぶりのInstagramライブ！！
【日時】1月21日(金)20:30～(いつもより30分遅いスタート)
土井商店のInstagramライブでは、LIVE形式でオススメ酒をご紹介いたします
視聴者の皆様からのご質問やコメントをご紹介しながら配信するトーク形式のLIVEとなっております＾＾
オススメ酒の詳細はLIVE配信後に公式サイトやInstagram・Facebookにアップします
お楽しみに☆
またInstagramライブの【ダイジェスト版】は不定期でYouTubeにアップしておりますので、合わせてご覧くださいませ
土井商店 公式YouTubeチャンネル はこちら★
Instagramライブって？
土井商店 公式Instagramでは、オススメのお酒や限定酒を紹介しております
また毎週金曜日20時より【今週のオススメ紹介】や【皆さんからの素朴なギモン】にお応えするLIVE配信しております
Instagramライブ視聴方法
当店のInstagramのフォローの有無によって【視聴方法】が異なります
土井商店のアカウントをフォローしている方
アプリを立ち上げた際の画面(フィード)上部に【ライブ動画】と書かれた土井商店のアイコンをタップすれば、視聴可能です
フォローしていない方
検索欄からアカウントを探し、当店のアカウントにアクセスして上記と同様にアイコンをタップ
せっかくなのでフォローしておいてくださいね＾＾
それではまた金曜日夜20時にInstagramで会いましょう！！
見逃した方はinstagram上で保存されているものを見ることも可能ですので、ご安心ください
Instagramの操作方法については専門外ですので、検索サイト等で「Instagram ライブ 視聴方法」など検索してみてください(笑)
今週のおすすめ酒
■ 磯自慢 純米吟醸 生原酒
□ 静岡県 磯自慢酒造
□ あっという間に飲んじゃう貴方はたぶん、とても損をしている
□ 洞爺湖サミット乾杯酒として知られる静岡の日本酒。数々の酒蔵が目標とし、決して超えることができないとするトップランナーでもある。数少ない限定品の中でも、年一回、厳寒期に発売される”生原酒”シリーズ。通常は銀色の袋に入っているタイプだが、”生原酒”シリーズは袋なし。香り上品、口に含めば生原酒らしいボリューム感たっぷり、芳醇なのにキレと透明感がお見事。すぐに飲み切っちゃうのはもったいない。なぜなら、日増しに味わいがグレードアップするから。是非、時間をかけてチビチビと。今回は道内の感染状況を考慮して、宅急便配送もOK
□ 1800ml 4,840円
■ うまからまんさく 番外品 超辛口特別純米 生原酒
□ 秋田県 日の丸醸造
□ 日本酒の味わいの用語で一番納得いかないのは「旨み」(笑)
□ 「うまくて」「からい」「まんさくの花」＝うまからまんさく。ネーミングセンスがきらりと光る、当店人気No.1の『まんさくの花』。厳寒期に搾ったばかりのお酒を、速攻瓶詰めしたフレッシュバージョン。しかも”超”辛口。今年の出来は本当に素晴らしく、リピートの嵐。清涼感のある青々しい香り、口に含めばググっと立ち上がる力強さ、芯のある辛さ、余韻にちょっぴり渋みがアクセント。しっかりとした味わいのおかげで、いつもの食卓メニューが進む進む…。きんぴら、肉じゃが、焼き魚、餃子に野菜炒め…普段の晩御飯メニューが楽しみになるほど、相性抜群。そろそろ完売間近につき、お早めに。
□ 1800ml 2,970円 / 720ml 1,485円
■ 清泉 亀の王 しぼりたて 純米吟醸 生酒
□ 新潟県 久須美酒造
□ ガス感ピチピチ？それだけが「しぼりたて」の旨さじゃない。
□ かつて世を席捲した新潟の日本酒も、ここ数年は人気に陰りあり。しかし、旨い酒は旨いのだ。蔵の旗印”亀の尾”と、酒米の王様”山田錦”を両方合わせて仕込んだお酒＝亀の王。一口飲めば「あ…うま…」と思わず口にしてしまう。香りはふわりと甘やか、口に含めばしっとりと柔らかく、フレッシュ感と落ち着きが混在した上質な旨さ。心にポッと灯がともるような、そんな飲み心地が素晴らしい。合わせるお料理には塩系がオススメ。塩ちゃんこ、焼鳥、生ハムサラダ…個人的には昆布だしをしっかりと効かせた湯豆腐でも嬉しい。
□ 1800ml 3,124円 / 720ml 1,563円
■ 田酒 山廃仕込み 特別純米
□ 青森県 西田酒造店
□ ひょんなことからスタッフが試飲中。スタッフ高野も絶賛『三カ月限定酒』
□ キャップのところを傷つけてしまって販売が出来なくなってしまった『田酒』をスタッフたちと試飲中。スタッフ高野が「いやぁ、あんなにきれいな酒だとは」と持って帰ってきた瓶は半分以上が空っぽ(笑)。人間、やはり美味しいモノには正直なのです。冬季限定、11月～1月のたった三か月間しか発売されない。しかも通常ラインナップにはない”山廃仕込み”である。冷やして飲むよりお燗が旨い。ふっくらほっこりとした味わいが寒い冬にはちょうどいい。通常は店頭販売のみだが、感染状況を考慮して宅急便配送ＯＫ(お一人様１本のみ)
□ 1800ml 3,410円
■ 萩乃露 肉食系純米酒 トラ しぼりたて生
□ 滋賀県 福井弥平商店
□ 土井商店あるある。蔵元＆酒屋即完売の超人気酒がスローペース。
□ 不思議なことに、世間では大変人気の商品でも、土井商店では意外とそうでもない…ということが多くあるのだ。このお酒もそう。蔵元も酒屋でもすぐ完売するのに、なぜか土井商店ではゆっくり売れていく(笑)。肉食系と銘打つのは「肉料理のための酒」だから。牛肉ステーキやラム肉のグリルとピッタリなのだ！！ピチピチとしたガス感、骨太でガツンとボリューム、力強さの中に辛さがグンと立ち上がる。余韻の渋みは、肉特有のアクの強さにも負けないポテンシャル。確かに肉が旨い酒。
□ 1800ml 3,390円 / 720ml 1,795円
■ 残草蓬莱 特別純米 出羽燦々60 槽場直詰生原酒
□ 神奈川県 大矢孝酒造
□ リンゴじゃない。けどリンゴなの。その意味は口に含めばわかる。
□ 今年はあれよあれよという間に初回分が完売、お代わり注文分が無事到着。Twitterで「自分が求めていた酒そのものだ」と絶賛してくださった方がいて、その影響なのか、今年の人気度はスゴイ。裏ラベルにはリンゴの品種「王林」の名がコメントに記されていて、一口飲むと思わずニヤついてしまいそうな味わいなのだ。香りは涼やか、口に含むと優しい甘み、柔らかな酸味、サッパリとした口当たり…まさにあの「王林」そのものだ。
□ 1800ml 3,025円 / 720ml 1,518円
■ 上喜元 スマイル 特別純米 きたしずく
□ 山形県 酒田酒造
□ 「なんでこんなの取ったんですか！？」とスタッフから大ブーイングだった話題作(笑)
□ 『上喜元』だから間違いなく美味しいはず！と意気込んで仕入れたら、ラベルが「可愛くない」とスタッフたちから大ブーイング(笑)。まぁ…よくよく見たら…確かに…。けど、やはり味わいはピカイチ！！『上質な喜びの元を』というネーミングのお酒、そしてこのお酒を囲む人たちが笑顔で過ごせるように＝スマイル。味わいも決して名前負けしていないのだ。老若男女、すべての人たちが一口飲めば「美味しい」と思える、見事なバランス。上品で柔らかく、まろやかな口当たり。ほんのりと甘く、飲みなれない方でも、飲みなれた方でも美味しく楽しめる。まさにコンセプト通り、笑顔があふれるに違いない
□ 1800ml 3,390円 / 720ml 1,790円
■ 鳳凰美田 いちご
□ 栃木県 小林酒造
□ 土井商店で最も「美味しいくせに、管理が大変」な酒。
□ 冬季限定、しかも注文した数量をすべて仕入れれるわけではない…そして管理に注意が必要で…制約が多ければ多いほど、その美味しさは一塩。栃木の苺＝とちおとめをふんだんに使用した絶品リキュール。特許技術でイチゴの細胞を壊さずにバラバラにして、乳製品と日本酒『鳳凰美田』と混ぜ合わせた。常時冷蔵庫で保管しなければ”再発酵”という現象で傷んでしまう恐れがあるので、開栓前後問わず、冷蔵保管を！！氷を入れずにしっかり冷やしてストレートで。苺の甘みと酸味がぱっちりと楽しめる。牛乳と１：１で割れば…まるで大人のための極上フルー○ェ！！おそらく今回入荷分が最後となるはずなので、飲み忘れないようお早めに確保を
□ 500ml 1,760円
今週の入荷情報(1/8～1/21)
ご注文はお電話、もしくは公式LINEアカウントのメニュー「注文・取り置き・問い合わせ」からご注文いただけます
ご注文方法
【お知らせ】到着時クレジットカード払い・デビットカード払い・電子マネー払いができるようになりました
公式サイト掲載の商品は一部を除き、地方発送でもお買い求めいただけます
地方発送ご希望のお客様はお電話（0166-60-6066)、もしくはFAX（0166-60-6077)にてご注文下さい
当店の公式LINEアカウントからでもご注文いただけるようになりました！！
LINEからご注文の方は土井商店公式アカウントのメニューからどうぞ
地方発送はクロネコヤマトで発送、道内880円(税込)でお送りできます
お支払いは代金引換便(別途代引き手数料ご負担)もしくは銀行振込(前払い)となります
代金引換便では以下の通りの決済がお選びいただけます
- 現金払い
- 【新】クレジットカード・デビットカード払い
- 【新】電子マネー払い
※代引き手数料はお支払金額に応じて変動いたしますので、ご注文時にご確認ください
送料や発送時の諸注意はこちらをご覧ください
飲食店さまや企業様は「NP掛け払い」による後日払いも可能です
NP掛け払いとは…いわゆる”ツケ払い”
別途ご負担いただく手数料もありません
一か月後にまとめてお支払いいただければOK
コンビニでもお支払い可能なので便利です！！
時間指定・日付指定も承りますのでご注文時にお申し付けください
クール便が必要な商品に関してはご注文時にその旨をお伝えいたします
時折お問い合わせいただきますが、ご飲食店さまとのお取引は随時受付中
お酒のラインナップに是非、当店のお酒をご活用ください＾＾
個人・飲食店さま問わず「ご来店時ポイント還元」を開始
詳しくはご注文時にお尋ねください
今週末も美味しいお酒でゆっくりとお過ごしくださいませ＾＾
