皆さまより多数のご予約をいただきました
【予約限定】『鳳凰美田 日光 NIKKO 純米吟醸』が本日無事に到着いたしました！！
本記事がアップされたタイミングより、店頭でのお受け取り可能となります
またG.W.期間中につき、電話連絡や宅急便配送が遅くなる場合がございます。連休中は勤務スタッフが限られているため、少々お時間をいただきますが、どうかご容赦くださいませ
『鳳凰美田 日光』シリーズとは
当店でも指折りの人気を誇る『鳳凰美田(ほうおうびでん)』
ついに、新ブランド『鳳凰美田 日光 -NIKKO- 』が情報解禁
「日光」とは栃木県にある名勝地
世界遺産である日光東照宮を抱える日本有数の自然豊かな地域
なぜ、日光なのか？
なぜ、鳳凰美田なのか？
酒蔵が創業150年を機に、新たに掲げる『鳳凰美田 日光』ブランドがついにリリースされます
鳳凰美田を醸す蔵の水源は日光にあります
世界的にも有名な「日光」は、自然と文化の共存する荘厳で神秘的な場所であり、
日光連山に抱かれた、清らかな水の聖地でもあります
私たちは創業当時より日光山系伏流水を酒造りに用いてきました
そして創業150周年を迎える今年、この地への感謝と敬意を表した『日光』ブランドをリリースいたします
鳳凰美田 日光ブランド 案内文より抜粋
栃木を代表する「日光」の魅力を伝える
日光東照宮をはじめとする社寺が1999年に世界文化遺産に認定
栃木県「日光」の名は世界へ轟くこととなった
あまり知られていない事実だが、
栃木県日光市は豊富な水源をもつ都市でもある
日本三大瀑布として知られている「華厳の滝」をはじめ、市内には多数の滝が存在し、総面積の88％を森林や湖沼が占める
つまり山々に蓄えられた水が伏流水として湧き出ている街なのである
日本有数の名水が湧き出る日光
2017年4月『鳳凰美田』を醸す小林酒造は水の湧き出る「源泉」を確保しました
これは今回、皆様にご案内する壮大なプロジェクトの第一歩でした
鳳凰美田 日光 NIKKO 純米吟醸
「鳳凰美田 日光ブランド」は”水”を大きなテーマとした循環型事業として取り組んでおります
日光の雄大な自然の中、日光水系により栽培、育まれた栃木の酒米「夢ささら」を使用し、その水源の”水”を仕込み水とし伝統的な生酛造りにて丁寧に醸しました
厳しくも恵まれた日光のテロワールでしか表現できない、清廉かつ瑞々しい純米吟醸です
鳳凰美田 日光 純米吟醸 案内文より
【鳳凰美田 日光プロジェクト】の第二弾となる、
『鳳凰美田 日光 純米吟醸酒』のリリースが決定しました
過去に二度発売されるも、当店予約数だけでも通算2000本以上となった大人気酒
蔵に伝わる伝統的な製法”生酛造り”により、芯のしっかりとした味わい
『鳳凰美田』らしい華やかなニュアンス、そして水の良さを感じる洗練された口当たり
【鳳凰美田 日光プロジェクト】が本稼働した2022年、いよいよ満を持して再リリースです
| 名称 | 鳳凰美田 日光 NIKKO 純米吟醸酒 無濾過本生 |
| 読み方 | ほうおうびでん にっこう じゅんまいぎんじょうしゅ むろかほんなま |
| 製造元 | 小林酒造 株式会社 |
| 産地 | 栃木県 小山市 |
| 原料 | 栃木県 日光地区産 夢ささら 100％ |
| 精米歩合 | 55％ |
| アルコール度数 | 16％ |
| 製品特徴 | 生酛仕込み、日光水系仕込み水、無濾過本生 |
| 生産本数 | 12000本 |
| 価格(税込) | 720ml 2,200円 |
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もし公式サイト・LINE・Facebook等で『醸し人九平次』の入荷を知った際には、当店からの電話連絡がなくともお受け取り可能です
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宅急便配送でのお受け取りのお客様
遠方にお住いのお客様で、宅急便による配送を希望されたお客様は入荷後に順次、発送のお手続きをしてまいります
原則としてヤマト運輸「代金引換便」でのご発送となります
ヤマト運輸のドライバーが自宅へ荷物を配達する際、現金払いはもちろん、到着時クレジットカード払い・電子マネー払いでもお支払いいただけます
また発送業務は一日に出荷可能な個数に限度があります
こちらも数日かけて梱包・発送を行いますので、到着まで少々お時間をいただく場合がございます
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