今週のオススメ酒～2020年３月第四週～

いつもホームページをご覧いただきありがとうございます

四代目、土井優慶です

ここ北海道は新型コロナウイルスの新規感染者が少なくなってきましたね

打って変わって、首都圏では爆発的に増え続けています
ついにこの週末は東京都＆周辺都道府県で、外出自粛要請ですか

数週間前の北海道を見ているようで、背筋がぞくっとします…

ゾクッとするのは背筋だけじゃありません
コロナショックによる日本酒業界への影響も、だんだんと目に見える形になってきました

この話はまた後日にでも…

取り急ぎ、週末を明るく楽しく過ごすため！
今週も当店のオススメ酒を紹介いたします！

でもその前にお知らせ！

3月30日(月)は短縮営業となります

2020年3月30日(月)は年度末棚卸業務のため、18時で閉店となります

ポイント2倍デーでご来店を予定されていた方には大変申し訳ありませんが、どうかご理解ご協力のほど、よろしくお願いいたします

なお3月31日(火)は定休日、4月1日(水)は通常営業いたします

今週入荷してきたお酒の一覧

安くて旨くて、文句なし！

■　梅乃宿春の生酒純米吟醸
□　うめのやどじゅんまいぎんじょうはるのなまざけ
□　奈良県梅乃宿酒造
□　前々回のブログ登場後、まさかの瞬殺…再入荷しましたが、またまた秒速完売注意報！！香り甘やか、ふんわり柔らか＆優しい口当たり、ほわーんと広がる甘みで癒される。ちょっぴりシュワシュワ感も。鶏ガラスープにめちゃくちゃ相性が良かったので、水餃子もいいかも。水炊き鍋、塩ちゃんこもイケるはず。なかなか絶品です！しかもリーズナブル！たぶんそろそろ蔵の在庫も薄くなってくる頃？お早めに～
□　1800ml 2,420円 / 720ml 1,210円（10％税込)

■　鳳凰美田本吟吟醸瓶燗火入れ
□　ほうおうびでんほんぎんぎんじょうびんかんひいれ
□　栃木県小林酒造
□　往年のファンのみが知っていた、かつての定番酒「本吟」が不定期発売でリバイバル！毎度入荷するも、あっという間に無くなっていくので買い逃したファン達が悲しがるお酒。サラリとした吟醸酒の口当たり、パッと弾ける鳳凰美田らしさ！この価格は破格すぎる。今回も極端に入荷量が多いわけではないので、お早めに。スイスイ飲めちゃうので、飲みすぎ注意！
□　1800ml 2,420円（10％税込)

■　まんさくの花特別純米直汲み生
□　まんさくのはなとくべつじゅんまいじかぐみなま
□　秋田県日の丸醸造
□　こちらも前々回、瞬殺で完売でしたが、蔵に余裕のあったものを無理を言って譲ってもらいましたよ！再入荷しないとは言いましたが、スイマセン…蔵に感謝です！！在庫ある限りは送ってもらえそうなのですが、在庫あるうちにお買い求めいただきたい。レモンイエローのラベルは、肉厚ぽってり＆シュワッと爽やか！結構濃い味なので、普段の家庭料理に大活躍しそうな予感！？最近の『まんさくの花』は価格もリーズナブルなのが、また嬉しい！
□　1800ml 2,750円 / 720ml 1,430円（10％税込)

買い逃し注意！！

■　鳳凰美田ワインセルスパークリング純米吟醸
□　ほうおうびでんわいんせるすぱーくりんぐじゅんまいぎんじょう
□　栃木県小林酒造
□　前回は陳列場所が目立たなかったせいか、思ったよりも1～2日長く完売せずにおりました…。「もうないんですか？」とお問い合わせもいただきましたが、人気のお酒というのはそういうもんです…完売するのに数日かかりませんから(汗)。さて、無事当店割り当て分ラストとして到着！蔵の限定品の中で、圧倒的人気を誇るコレ…ワイン酵母で仕込み、さらにシャンパンのように瓶内二次発酵させて強めのガス感。だから開栓時もくれぐれも注意！！日本酒だけど、日本酒じゃないような…ハツラツとした酸味があって、おしゃれな洋食が食べたくなっちゃう。前回と同じ本数入荷…本数あまり多くないので、店頭販売のみ(お取り置き不可)、本数制限あり
□　720ml 1,980円（10％税込)

■　二兎愛山48 純米大吟醸生原酒
□　にとあいやま48 じゅんまいだいぎんじょうなまげんしゅ
□　愛知県丸石醸造
□　昨年新発売となった『二兎』の愛山！今年は1.8Lサイズも入荷しましたよ！！高価な酒米として知られる酒米”愛山”を使用して醸した限定品。たしか今年もこの一回限りの入荷。香りは爽やかで酸味を連想、グラスに注いだだけでシュワっとしたガスの刺激感、透明感と複雑味…甘み辛みが入り交じったような旨さ。やっぱり『二兎』はこうじゃなくっちゃ！開封したばかりの時は若干、旨みが閉じこもったような印象なので、数日かけて飲んでもらったほうがいいかも？『二兎』は好みが合う人合わない人がはっきりしてきたかなぁ…、だからこそファンにはぜひ飲んでいただきたい。
□　1800ml 4,366円 / 720ml 2,205円（10％税込)

■　来福くだものりんご純米大吟醸生酒
□　らいふくくだものりんごじゅんまいだいぎんじょうなまさけ
□　茨城県来福酒造
□　リアルなリンゴのラベル…察しのいい人ならすぐわかったと思うが、リンゴのような香りや味を目指して造られたお酒(笑)。昨年もリリースされていたが、今年はさらにリンゴ感UPして登場！！香りも味わいも、熟した蜜リンゴみたいにジューシー。頭で難しく考えるんじゃなくて、感性で飲みましょう！感性で！！ちなみに蔵元完売だそうですよ
□　1800ml 3,300円 / 720ml 1,721円（10％税込)

■　夜明け前生一本しずく採り純米吟醸生酒
□　よあけまえきいっぽんしずくどりじゅんまいぎんじょうなまさけ
□　長野県小野酒造店
□　一月末に入荷したときにすぐ完売しちゃった冬～春の大人気酒！！ラベルで損しちゃう、隠れた名酒(蔵元さんスイマセン)。旨いのに、なかなか表舞台には出てこないのが残念！「しずく採り」は、お酒を搾るとき、一滴ずつ圧力をかけずに採取する方法。とっておきの高級酒に使われることが多いが、これは市販酒にやってみた！ほんと贅沢！香りは酸味のある果実を思わせ、ボリューム感厚め、豊かでフルーティな甘みと酸味。どこかにリンゴっぽさがあるから、ちょっぴり爽やか。ビギナーさんでも美味しく飲める、飲んで後悔なしの一本。
□　1800ml 3,520円 / 720ml 1,870円（10％税込)

自分じゃ買って飲めない！だからギフトに！

■　鍋島山田穂＆短稈渡船純米大吟醸木箱入り
□　なべしまやまだぼ＆たんかんわたりふねじゅんまいだいぎんじょうきばこいり
□　佐賀県富久千代酒造
□　出会いと別れ…には酒はつきもの。お酒好きな方の退職祝いには、やっぱり酒でしょ！！ということで、この時期に合わせて入荷してきた『鍋島』の限定品。有名な酒米といえばダントツ”山田錦”！実は交配された生まれた米なのだが、その両親といえるのがこの2つの酒米なのだ(ややこしいでしょ)。価格も極めて高価ですが、お酒に詳しい方へのとっておきのギフトなら『鍋島』はやっぱり候補の一つ。自分じゃ買えないから、もらうととっても嬉しい！専用バッグ、木箱入り…是非退職祝やお礼のお酒としてご用命くださいませ。
□　1800ml 10,670円 / 720ml 5,500円（10％税込)

※なぜかスタッフに写真撮影を頼んだら、中身が見えない写真を撮っていたようです…シールで厳封されてしまっているのでご容赦を！！

歴史ってスゴイ…

■　出羽桜桜花吟醸酒 40周年記念酒
□　でわざくらおうかぎんじょうしゅ 40しゅうねんきねんしゅ
□　山形県出羽桜酒造
□　今となっては当たり前の「吟醸酒」という呼び名も、昔は全然知られていない時代がありました。華やかな香りとサラリとした口当たりは、世に知られるようになってからあっという間に業界を席巻しました。吟醸酒の代表格といえば『出羽桜桜花吟醸酒』…あの資生堂SK-２の香りの元になりました(これは驚き！）。このお酒はその昔「中吟」と呼ばれており、あの当時の味わいを再現…社長曰く「懐かしい味」とのこと(私にはわかりませんでした)。往年の日本酒ファン達よ、いまこそ復活の味わいをご賞味あれ！！
□　1800ml 2,640円 / 720ml 1,375円（10％税込)

■　花泉 2020年限定醸造純米大吟醸
□　はないずみ 2020ねんげんていじょうぞうじゅんまいだいぎんじょう
□　福島県花泉酒造
□　情熱の酒、浪漫の酒…第三者でありながらも、熱い酒造りへの思いから廃業予定だった酒蔵の株式を買収し、オーナー兼杜氏となった星さんの酒。今年で創業100年になるそうな！！それを記念して2020年にちなんだ記念酒をリリースすることとなった。同じ福島県南会津出身のデザイナーとのコラボ酒…だからジャケ買いしたくなるほどカッコイイ(笑)。本数がすごく少ないため、利き酒せず…『ロ万』ファンの方にお買い求めいただきたい！！あ、価格も記念価格になっているのに今気が付きました！！
□　720ml 2,020円（10％税込)

出会いと別れに、お酒を添えて

■　桜吹雪大吟醸出品仕込み
□　さくらふぶきだいぎんじょうしゅっぴんしこみ
□　広島県金光酒造
□　『さくらぁ～ふぶ～きのおぉ～』で風情溢れる広島酒！いつもは『賀茂金秀』、春の限定品だけは『桜吹雪』…お手頃な「特別純米うすにごり」もなかなかイイが、個人的にはこっちをオススメしたい！！ちょっと高いけど、ね。日本酒のコンテスト用に仕込んだものと同じ仕様で仕込んだ逸品。これは…本当に旨いんです。今年は到着したばかりで飲めていないけど、できれば毎年飲みたい…専務のお気に入り。桜の季節は出会いと別れの季節…桜のお酒をギフトにどうぞ＾＾
□　1800ml 5,500円 / 720ml 2,915円（10％税込)

■　まんさくの花杜氏選抜イエローラベル純米大吟醸無濾過生原酒
□　まんさくのはなとうじせんばついえろーらべる
□　秋田県日の丸醸造
□　気が付くと紹介し忘れて２カ月も経ってしまっていた…紹介していないのに当店の割当分がこれでラスト！！高価なのに、その旨さを知っている人には「自宅用」として売れていくのがスゴイ…さすが当店人気No.１の銘柄『まんさくの花』である。製造責任者である杜氏さんが選び抜いた一本に名付けられる「杜氏選抜」。お酒のデータをラベルに使用したのは、実はこの蔵が走りだったのだ。香りは程よい華やかさのあるもの、口に含むと優しく柔らかい旨みと甘み、スッと滑らかに馴染む余韻も見事。ハイスペック、見た目もユニーク、味はピカイチ…異動の時期だからお世話になった方へのギフトにどうぞ。
□　1800ml 5,280円 / 720ml 2,970円（10％税込)

■　鳳凰美田赤判純米大吟醸無濾過本生
□　ほうおうびでんあかばんじゅんまいだいぎんじょうむろかほんなま
□　栃木県小林酒造
□　今日は登場回数が跳ね上がってる『鳳凰美田』…ありがたいことにファンが増え、いくらあっても足りない状況になりつつあります。日ごろ欠品多くてスイマセン。さぁ、コチラは熱狂的ファンが多い「赤判」！情熱的な赤…お酒の中では王道系を行く、山田錦の逸品でございます。専務が自宅で1年半熟成させたときの旨さもかなりすごかった…今すぐ飲んでも、後で飲んでも全然問題なし。山形の有名蔵からは「彼に大吟醸を造らせたら右に出る者はいない」といわれるほどの実力派。味のわかる、日本酒通のあの方へ…ギフトにするにはもってこい！！専用箱もついてます＾＾すでに1.8Lサイズ品薄なくらい人気なので、売り切れ注意！！
□　1800ml 5,500円 / 720ml 3,300円（10％税込)

男は黙って、辛口！

■　末廣鬼羅極辛口本醸造
□　すえひろきらごくからくちほんじょうぞう
□　福島県末廣酒造
□　どうやら人というのは「辛口」と呼ばれるものに惹かれるらしい…スゥーパァードッッラーイな辛口酒！！当店ではもっとも辛いお酒かもしれない(苦笑)。さすがに日本酒ヘビーユーザーが減ってきた現在においても、相変わらず売れるのだから…日本酒辛口信仰は勢いを失っていないらしい。10年ほど前に北海道のラジオで「寿司に合う辛口酒」としてラジオで紹介され、すっかり定着！和食や寿司のお店から引き合いが多い！！確かに寿司にはめちゃくちゃ合うので、札幌一の老舗寿司店には数十年来、定番酒として鎮座している。個人的には辛すぎるのだけど、これじゃなきゃダメな人もいるというのだから、日本酒は面白い。なお「本醸造」としてのリリースはこれで最後、次回入荷分からはグレードアップ版「吟醸酒」となる予定。言っておくけど、結構辛いですからね！！辛党の挑戦者求む！！
□　1800ml 2,332円（10％税込)

■　米鶴超辛純米酒
□　よねつるちょうからじゅんまいしゅ
□　山形県米鶴酒造
□　逆にこっちは常識的な辛さ(笑)！！むしろ「これで”超”なら、たいしたことないな」と思われるかも。辛口党の皆様へ向けて…というより、普段の晩酌に合う辛口酒を欲してるあなたにピッタリ！昨年秋から当店定番に仲間入り、あっという間にベストセラーの実力派！！穏やかで、程よく辛い…家庭料理にも、料亭の味にも、なんでもござれのオールラウンダー。辛口酒の中では、珍しく専務のお気に入りラインナップに加わっている一本(笑)。家庭での晩酌用と考えたら、この価格も破格すぎるけれど…もうちょっと高くても納得するのに…
□　1800ml 2,200円（10％税込)

■　常山とびっきり辛口特別純米
□　じょうざんとびっきりからくちとくべつじゅんまい
□　福井県常山酒造
□　そんでもってコチラは…純米酒という”なかなか辛くならないお酒”で、どこまで辛くイケるのか…チャレンジしたという『常山』の限定品。酒蔵さんたちもユニークだなぁ(笑)。知ってか知らずか、当店でも入荷すると知らぬ間に品切れ…本当にみんな「辛口」大好きなんだなぁ。今年のデータは忘れてしまったが、今年もしっかり辛くできているそうな。利き酒はしていないので、コメントはご容赦を
□　1800ml 3,080円 / 720ml 1,760円（10％税込)