週末のオススメ酒(毎週更新)

【毎週更新】今週の入荷情報~2022年5月第二週~

こんばんは

四代目、土井優慶です

先日、ワクチン三回目を打ってきました!

一回目、二回目ともに大した副反応も出なかったので、高をくくっておりましたが…

ちゃんと出ました、副反応(笑)

接種当日は腕のだるさ、翌日からは腕の痛み、関節痛、倦怠感(発熱は無し)

来客スケジュールがびっちりだったので、なんとか仕事場にはたどり着きましたが、仕事が手につくわけでもなく、なんとかこなすので精一杯

さすがの”体力お化け”の私でも、つらい一日でございました

2日目である本日、ずいぶん楽になりましたが、完全復活は明日かな?

まるっと1日分、仕事が溜まってしまったので、今日は朝からリハビリがてら、せっせとデスクワークでございます

そんなわけで、インスタライブもお休みをいただきますが…

酒蔵からは“夏酒”が続々と到着しております

順次、店頭にも並び始めておりますので、いち早い夏気分を満喫くださいませ☆

【YouTube】『夏酒』って何?『春酒』と何が違うの?

【予約特典あり】『鳳凰美田 水分神 -MIKUMARI- 2021』予約受付中

ワインでたまに耳にする「テロワール」という言葉は、葡萄が栽培された土壌や風土、気候を表す用語です

ワインの味わいは「葡萄の栽培された土壌や風土、気候がワインの味わいを決定づける」と言われています

それが、最も如実に表現されたワインこそ”最高のワイン”だと評価されます

“葡萄”から造られるワイン、そして”米”から造られる日本酒

ともに農作物から造られる酒であり、近年では日本酒においても「テロワール」を重視する酒造りが行われています

日本酒における”テロワール”を決定づけるものは、一体何なのか…

『鳳凰美田』を醸す小林酒造は”水”に答えを見出します

なぜならば、日本酒を構成する約80%は水だから。

数年前、小林酒造は栃木県日光に”水の源泉”を確保しました

日本酒の原料である”酒米”も、日本酒の製造に大量に使われる”仕込み水”も、すべて同じ水源のものを使用する

それこそが『鳳凰美田』が表現する「テロワール」そのもの、そう信じているからです

【シリーズ第三弾】『鳳凰美田 水分神 -MIKUMARI- 2021』予約開始【ついに新ブランド、第三弾が公開】 【"水"のテロワールとはいかに】 新ブランド『鳳凰美田 日光』の第三弾 『鳳凰美田 水分神 -MIKUMARI- 2021』が発売決定 日本酒蔵がこだわるテロワールは"水"にあり 長年の醸造経験から導き出された答え そのすべては、この一本に詰まっている 北海道旭川市にある「日本一お客様に近い酒屋」 土井商店 四代目がお届けする【旬の日本酒情報】...

今週の入荷情報(5/7~5/12)

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NP掛け払いとは…いわゆる”ツケ払い”
別途ご負担いただく手数料もありません

一か月後にまとめてお支払いいただければOK
コンビニでもお支払い可能なので便利です!!

掛け払いのご注文には、株式会社ネットプロテクションズの提供するNP掛け払いサービスが適用され、ご注文と同時にご注文の商品の代金債権を譲渡します。「NP掛け払い利用規約及び同社のプライバシーポリシー」に同意してNP掛け払いをご選択ください。法人/個人事業主を対象とした掛け払いサービスです。(月末締め翌月末請求書払い)

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