こんばんは
四代目、土井優慶です
「父がいなくなってしまったら店はどうなってしまうのか、不安です」
まだお父様はご健在でご活躍されていますが、とある酒屋の後継者さんがポツリと漏らしました
その方と同じく、私はいわゆる「酒屋2世」です
父が私よりも若かったころ、日本酒は今のような地位にはなく、まだ地酒と呼ばれていて当然ながら誰からも見向きもされていなかった時代がありました
「売れなくて何度も辞めようと考えた」と当時を振り返って父は言います
「地酒が売れなかった時代」から「なんとか日本酒が売れる時代」の苦節40年、ともに苦しみともに喜んだ酒屋の仲間たちにも、世代交代の波がやってきました
長男が継ぐ、次男が継ぐ、娘が婿を取る…次の世代へ家業を繋ぐことができた酒屋もいれば、M&Aで事業を譲渡したり、店長が事業を引き継いだり、やむなく廃業したりと様々
幸いなことに弊社の場合は、10年以上、喧々諤々と親子であーでもないこーでもないと怒鳴り合いながらやってきたせいか、いざ事業承継となるとスムーズに(？)バトンタッチできたように思います
僕ら「酒屋２世」は父たちが経験した”生みの苦しみ”を味わうことは絶対にありません、味わいたくとも味わえないのです
父と同じ世代の酒屋たちは、ネットもスマホもメールもSNSもない時代に「売れないものを売れるように」したのですから
「もし自分ならどうしただろうか」と自問自答しても、どう頑張っても、その時代に「売れないモノを売れるように出来る自分」は思い描けません
そういう意味では、前の世代が頑張ってくれたおかげで「酒屋２世」は飯が食えているのであって、私もご多分に漏れず、そうなのだと思うのです
土井商店の四代目を名乗る私ですら「土井商店という看板」があるから酒が売れるのであって、その看板がなければ、どこの馬の骨かわからない中年おっさんから、皆さんがお酒を買うことはありません
これはある種の「親の七光り」なのだと思いますし、ポツリと漏らしてくれた酒屋後継ぎの方が苦悩されていることも痛いほど理解できます
「土井商店さん、すごいですよね」と、多くのお客様や蔵元からお声掛けをいただくことがありますが、先代たちが偉大なのであって、私が何かを成し遂げたわけではありません(笑)
ぶっちゃけ、アルコール飲料をこの先４０年近く売っていくこと自体、世界の流れと逆行しているわけですから不安だらけですけど(笑)
けれど、光っている看板が、先代たちが光らせてきたこの看板が、この後も光り続けられるようにすることしか考えていません
なにか奇をてらったことをするわけでもなく、地道にひたむきに、目の前のお客様に何ができるかを実行するだけです
そして「親の七光り」な私を頼って、若い蔵元たちがテイスティングを依頼してきたり、お取引について相談してくることも増えました
本当に恐れ多いことです
こんな地方都市の酒屋にお願いするよりも、もっと合理的で、すぐに売上につながる方法だってあるにもかかわらず、私を頼ってきてくれるのですから
そんな彼らの期待にどうすれば応えられるか、それを日々自問自答しています
これからも土井商店ともども、ペアレントセブンフラッシュ四代目をよろしくお願いいたします
【新規取扱】「孝の司(こうのつかさ)」が道北初進出｜愛知県 柴田酒造場
この度、ご縁がありまして愛知県、合資会社柴田酒造場が手掛ける日本酒「孝の司(こうのつかさ)」の取り扱いが開始となります
ここ北海道では本年まで取扱店舗がありませんでしたが、今年６月より先行して札幌の酒屋、根本商店さんで購入することができるようになりました
じつは柴田酒造場の柴田社長から「他にいい酒屋はありませんか」と相談されていたことから根本さんを紹介し取引に至った経緯があります
こうして柴田社長とはすでに何度も情報交換して意気投合していたものの、「UGO」「唎酒」などの新規取扱の紹介や、他業務の都合により弊社での発売開始を待っていただいていました
2024年10月から私たち土井商店は「孝の司」の正規販売店となります
「孝の司」は柴田酒造場の柴田ご夫妻が、地元に愛された名を冠して、愛知の里山の風景を全国へと伝える日本酒です
2024年春に埼玉で行われた日本酒イベント「若手の夜明け」で出会った、情熱的で、知性的で、そして地元愛への愛情に満ちあふれる日本酒です
私が「孝の司」を取り扱った理由は、下記ページの最後に記載しております
是非、旭川をはじめ道北の皆様にも広く楽しんでいただければ幸いです
【限定酒、販売あり】『神心』特別試飲会 with 嘉美心酒造 小山さん
数年前からお取引をしている『神心（かみこころ）』
もともと『嘉美心』の名で知られている酒蔵が、新たな切り口で挑むブランド『神心』
毎年、春の試飲会でも皆様にお楽しみいただいている当店人気の日本酒ブランドでもあります
今回、醸造元である嘉美心酒造さんが土井商店のために【特別なお酒】を用意して、特別試飲会を開催することとなりました
文字通り『蔵で一番最初に絞ったお酒』を【土井商店専用酒】として特別に瓶詰めしてくれました
酒蔵からは営業担当：小山さんがご来店して、皆様に『神心』の魅力をお伝えします☆
詳しくはこちら
今週の入荷情報(10/19～10/25)
ご注文はお電話、もしくは公式LINEアカウントのメニュー「注文・取り置き・問い合わせ」からご注文いただけます
ご注文方法
【お知らせ】到着時クレジットカード払い・デビットカード払い・電子マネー払いができるようになりました
公式サイト掲載の商品は一部を除き【宅急便でのお取り寄せ】にもご対応いたします
お取り寄せご希望のお客様はお電話（0166-60-6066)、もしくはFAX（0166-60-6077)にてご注文下さい
さらに当店の公式LINEアカウントからでもご注文いただけるようになりました！！
担当者とやり取りしながら、お酒の在庫やオススメのお酒など、リクエストに合わせてご利用いただけます
LINEからご注文の方は土井商店公式アカウントのメニューからどうぞ☆
地方発送はクロネコヤマトで発送、道内880円(税込)でお送りできます
お支払いは代金引換便(別途代引き手数料ご負担)もしくは銀行振込(前払い)となります
代金引換便では以下の通りの決済がお選びいただけます
- 現金払い
- クレジットカード・デビットカード払い
- 電子マネー払い
ご利用いただけるカードブランドはコチラ(ヤマト運輸公式サイト)
※代引き手数料はお支払金額に応じて変動いたしますので、ご注文時にご確認ください
送料や発送時の諸注意はこちらをご覧ください
飲食店さまや企業様は「NP掛け払い」による後日払いも可能です
NP掛け払いとは…いわゆる”ツケ払い”
別途ご負担いただく手数料もありません
一か月後にまとめてお支払いいただければOK
コンビニでもお支払い可能なので便利です！！
掛け払いのご注文には、株式会社ネットプロテクションズの提供するNP掛け払いサービスが適用され、ご注文と同時にご注文の商品の代金債権を譲渡します。「NP掛け払い利用規約及び同社のプライバシーポリシー」に同意してNP掛け払いをご選択ください。法人/個人事業主を対象とした掛け払いサービスです。（月末締め翌月末請求書払い）
請求書は、株式会社ネットプロテクションズからご購入の翌月第5営業日に発行されます。与信枠は、個別に設定させていただきます。請求書に記載されている銀行口座または、コンビニの払込票でお支払いください。
※銀行振込の際の振込手数料はお客様にてご負担ください。
時間指定・日付指定も承りますのでご注文時にお申し付けください
クール便が必要な商品に関してはご注文時にその旨をお伝えいたします
時折お問い合わせいただきますが、ご飲食店さまとのお取引は随時受付中
お酒のラインナップに是非、当店のお酒をご活用ください＾＾
個人・飲食店さま問わず「ご来店時ポイント還元」を開始
