こんばんは
四代目、土井優慶です
先週は東京出張のために公式サイト更新ができず、申し訳ございません
簡単ではございますが、出張のご報告を
獺祭 全国総会 – 株式会社 獺祭 社名変更 –
先週末は東京で行われた「獺祭」醸造元である旭酒造の総会へ参加してきました
数年ぶりの総会でしたが「旭酒造の今と、これから」が伝えられると事前に伝えられていましたが、総会数時間前にスマホに飛び込んだニュース記事がありました
「獺祭」醸造元、旭酒造が株式会社獺祭へ社名変更
これが総会での最大のトピックスであり、総会前に開かれていた記者会見で大々的に発表されました
世界中で愛されるハイブランドは一様に、製品名と社名が同じである。それはブランド力を高めるとともに、一貫した名称によって多くの認知を得られる。しかし日本酒は旧来かららの慣習で「社名」と「ブランド名」が統一されていない例が多い。
実際に蔵元自身が遭遇した話として「お宅はビールメーカーの子会社か」とか「新聞社が親会社なんだろう」「親方日の丸だからこんなこともできるんだ」といった誤った認識も数多くあり、たびたびそれを説明するものまた大変なことだった。
これから日本酒を世界中の方に知ってもらうために、世界に「日本初のプレミアムブランド」として日本酒『獺祭』を広めていくためには社名変更が必須であった旭酒造株式会社は令和7年6月1日から株式会社 獺祭となります
獺祭総会 桜井会長 スピーチ要約
当日桜井会長がお話しされたスピーチ内容は旭酒造の公式サイト「蔵元日記」にもまとめられています
いわれるまで全くそういった視点で物事をとらえていなかったので「確かに」と思わず手を打ってしまう着眼点
こういう気づきもまた、日本酒の輸出金額の約20%をたった一社で占めている旭酒造ならではとも言えます
そして3月に行われる映画の祭典”アカデミー賞”では初の日本酒の協賛として「獺祭」が授賞式で振舞われ、海外では三ツ星レストランシェフとの協業による新たな飲食事業、宇宙ステーションで日本酒を醸造する「獺祭 宇宙醸造」の取り組みや
さらに今年開催される大阪関西万博ではウィーンフィルハーモニックテイストの音楽を聞かせて発酵させた「獺祭」を特別販売したり…
目を疑うようなサイズ感の取り組みのオンパレードですが、日本酒を世界中の多くの人たちに飲んでもらい、日本発のプレミアムブランドとして名を馳せることこそが、日本国民としての責務だと信じてやまない姿
どこかユニクロの柳井社長やトヨタのトヨタ社長とも重なって見えるように感じます
こうして世界へ挑戦する酒蔵が現れる現代に、自分自身もまた酒の道を追求できるのも、幸せなことなのかもしれません
札幌店 進捗状況
大みそかに皆さまにお知らせした「土井商店 札幌店」も順調に工事が進んでおります
私たちが企業理念として掲げる「お酒を通じて人々の豊かさに寄与する」をさらに加速するため、本年春に北海道の一大消費地である札幌への店舗進出を計画しました
小さいながらも、より気軽にお酒に接してもらえるような、より多くの方にお酒の魅力を届けられるような、そんな店舗を目指しています
まだ引き渡しの時期が決定していないため、開店時期についてもお知らせできませんが、あと一か月もすればある程度お知らせできる内容も増えてくるかと思います
現在のところ4月上旬OPENを目指して、現場の工事も、私たちの準備も進めておりますのでいましばらくお待ちくださいませ
今週の入荷情報・おすすめ酒
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さらに当店の公式LINEアカウントからでもご注文いただけるようになりました！！
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地方発送はクロネコヤマトで発送、道内880円(税込)でお送りできます
お支払いは代金引換便(別途代引き手数料ご負担)もしくは銀行振込(前払い)となります
代金引換便では以下の通りの決済がお選びいただけます
- 現金払い
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※代引き手数料はお支払金額に応じて変動いたしますので、ご注文時にご確認ください
送料や発送時の諸注意はこちらをご覧ください
飲食店さまや企業様は「NP掛け払い」による後日払いも可能です
NP掛け払いとは…いわゆる”ツケ払い”
別途ご負担いただく手数料もありません
一か月後にまとめてお支払いいただければOK
コンビニでもお支払い可能なので便利です！！
掛け払いのご注文には、株式会社ネットプロテクションズの提供するNP掛け払いサービスが適用され、ご注文と同時にご注文の商品の代金債権を譲渡します。「NP掛け払い利用規約及び同社のプライバシーポリシー」に同意してNP掛け払いをご選択ください。法人/個人事業主を対象とした掛け払いサービスです。（月末締め翌月末請求書払い）
請求書は、株式会社ネットプロテクションズからご購入の翌月第5営業日に発行されます。与信枠は、個別に設定させていただきます。請求書に記載されている銀行口座または、コンビニの払込票でお支払いください。
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時間指定・日付指定も承りますのでご注文時にお申し付けください
クール便が必要な商品に関してはご注文時にその旨をお伝えいたします
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