どうも、こんばんは
四代目、土井優慶です
コロナウイルスですっかり経済停滞気味
酒業界も大打撃を受けております
飲食店さんたちも売上減少に歯止めかからず、酒屋さんも来店客数＆飲食店売上減少で耐える日々が続いています
それでも、こうして新リリースがあるから、きちんと紹介せねば！
そんなわけで、4月から発売開始となったコチラを紹介
全国47件、道内4件でしか買えませんよっ！
奈良県 梅乃宿酒造『梅乃宿 Unfold SAKE 純米大吟醸』
奈良県 梅乃宿酒造『梅乃宿 Undersong SAKE 純米』
落ち込み続ける日本酒消費に一石を！！
蔵の威信をかけて、大幅にラインナップを整理し、限られた酒屋でのみ販売がスタートしました！！
北海道は広いので4件、全国では47件…すべての都道府県にあるわけではなく、ここぞ！という酒屋でのみ販売開始！
え、全然そそられないって？？
『梅乃宿』ブランドは全国1500店舗以上！！そのたった３％しか扱えないのですよ！
以前からお話ししていますが…
梅乃宿酒造さんはゆず酒や梅酒のメーカーではありません！！
れっきとした日本酒蔵なのです！！
昨年秋頃より、味わい、製法、ラインナップ、販売ルート…ありとあらゆるものを吟味して新たにリリース
今回到着したのは、定番酒となる２アイテム
では、早速飲んでみましょう！！
この…軽やかなタッチが素晴らしい！
奈良県 梅乃宿酒造『梅乃宿 Undersong SAKE 純米』
開栓するとプシュっとガスの抜ける音
香りは…
ほのかにメロン系かな？穏やかに香ってきます
口に含むと…
タッチがめちゃくちゃ優しい☆
少しだけシュワッとした清涼感もあるけど、
淡くて、優しくて…ふわりと甘みが広がります
余韻はとっても儚く、ふわーんって無くなっちゃう
キレイだわぁ、このお酒
ずっと飲めちゃうくらい、とってもキレイ！
料理に合わせるなら、ワサビ醤油に合わせたい
刺身とか、板わさとか、マグロの山掛けとか…きっと最高だ！！
奈良県 梅乃宿酒造『梅乃宿 Unfold SAKE 純米大吟醸』
まず、香り…
ふわりと白桃のような瑞々しい果実の香り
超いい香り！
でも、けばけばしく無いのがイイネ！
口に含んでみると…
滑らか＆軽やか～☆
あら、こんなこともできるの！？すごいね梅乃宿！！
甘口なんだけど、軽やかだからキレもよし！
余韻にはちょっぴり苦みあり
これは、料理との相性良さそうな予感！？
夜も更けてきたので、試しに今夜のシメとしてコレを合わせてみました！！
キング・オブ・即席料理！
戸棚を探して発見しました…
賞味期間スレスレの『お茶漬けの素でつくった、わさび＆海苔茶漬け』
明日の朝、顔がむくむことを覚悟で食します（笑）
あー、ダメだこれ…
シメなのに、シメられないヤツだわ（嬉しい誤算）
お茶漬けの塩気、出汁のコクにお酒の味わいがベストマッチ！
キレの良い甘み、しょっぱさの止めどない往復
結局、追加でもう一杯飲んでしまいました…
まとめ
この『梅乃宿』の新リリース
タイトルの共通点に気が付きましたか？？
そう！そうなんです！！
すべて「Un」が付いています
先ほども言いましたが…
梅乃宿酒造は日本酒蔵
だから
Umenoyado Nihonsyuからもじって「Un」シリーズとも呼ばれております
これからリリースされるものはすべて「Un」が共通スペルになっています
そして裏ラベルを見てみると…
まるで英和辞典のような、それぞれのお酒の説明が記載されています
こういう切り口もユニークで、毎回何が書かれているのか、楽しみになりますね☆
『梅乃宿 Unシリーズ』はこれからが楽しみな、蔵の威信をかけた名作なのでした！
| 名称 | 梅乃宿 Undersong SAKE 純米 |
| 読み方 | うめのやど あんだーそんぐ さけ じゅんまい |
| 製造元 | 梅乃宿酒造 株式会社 |
| 産地 | 奈良県 葛城市 |
| 原料 | 国産米 |
| 精米歩合 | 70％ |
| アルコール度数 | 16％ |
| 日本酒度 | 不明 |
| 価格(税込) | 1800ml 2,860円 / 720ml 1,430円 ※弊社販売価格 |
| 名称 | 梅乃宿 Unfold SAKE 純米大吟醸 |
| 読み方 | うめのやど あんふぉーるど さけ じゅんまいだいぎんじょう |
| 製造元 | 梅乃宿酒造 株式会社 |
| 産地 | 奈良県 葛城市 |
| 原料 | 国産米 |
| 精米歩合 | 50％ |
| アルコール度数 | 16％ |
| 日本酒度 | 不明 |
| 価格(税込) | 1800ml 3,300円 / 720ml 1,650円 ※弊社販売価格 |
