こんばんは。
四代目、土井優慶です。
おかげさまで、札幌店は4月18日をもって開店1周年を迎えます。
昨日、お客様から
「明後日で開店1周年ですね」
と声をかけていただき、ハッとしました。
そうか、もう1年経つのか。
数多くのお客様に支えていただき、札幌店も無事にこの節目を迎えようとしています。
本当にありがとうございます。
順風満帆だったかと言われると――
いやいや、まあまあ大変でした（笑）
店長の退職があり、その後の約半年は、札幌店長代理として私自身が店頭に立つ日々でした。
レジに立ちながら、後ろのパソコンで月末支払いの振込を進める。
日曜の営業を終えてから旭川へ戻り、深夜から週明けの発注に向かう。
旭川に戻っても滞在時間はわずか。
今振り返っても、なかなかに濃い半年でした。
「体、大丈夫ですか」
「ちゃんとごはん食べてますか」
「死なないでくださいね」
そんなふうに、お客様や蔵元の皆さまから心配していただける酒屋というのも、全国広しといえど、そう多くはないかもしれません（笑）
けれど、そうして声をかけていただけたことが、どれほど励みになったことか分かりません。
旭川店、札幌店のスタッフたちの懸命な支えもあって、この半年間、本当に楽しく仕事をさせていただきました。
改めて、心より感謝申し上げます。
この半年を通して、私はあらためて実感しました。
ああ、自分はやっぱり酒屋の仕事が好きなんだな、と。
お酒そのものが好きなのはもちろんですが、
その一本を通じて、お客様の時間が少し豊かになったり、食卓が少し楽しくなったり、誰かとの会話が弾んだりする。
そういう瞬間に関われるこの仕事は、やはりいい仕事だと思います。
時には外からいろいろなお声を耳にすることもあります。
けれど、そんな時こそ、目の前のお客様、支えてくれるスタッフ、思いを託してくださる蔵元の皆さまに、まっすぐ応えていくしかないのだと感じています。
そんな中、以前から親交のあった日本酒業界の若者が、札幌店の新店長として名乗りを上げてくれました。
一言でいえば、
「社外の人間で、もっとも土井商店を知っている人物」
といってもいいかもしれません（笑）
以前から、日本酒のあり方や将来の展望について、ことあるごとに情報交換をしてきた、とても熱心な人物です。
実を言うと、札幌出店を考え始めた頃、私の頭に真っ先に浮かんだ“店長候補”でもありました。
当時は諸事情あって叶いませんでしたが、こうして巡り巡って一緒に働けることを、嬉しく思っています。
私の中では、ようやく
「本来あるべき形に落ち着いた」
そんな感覚です。
しばらくの間は、新店長の研修も兼ねて私も札幌店に立っておりますが、少しずつ実務をバトンタッチしていく予定です。
また以前のように、必要な時だけふらりと現れる“レアキャラ社長”に戻っていくかもしれません。
不器用なもので、人生ではいろいろ失敗もしてきました。
それでも、日本酒、とりわけ酒屋という仕事については、人並み以上には真面目に、真摯に向き合ってきたつもりです。
その姿を見てくださる方がいる。
共鳴してご愛顧くださるお客様がいる。
力を貸してくれるスタッフがいる。
望みを託してお酒を届けてくださる蔵元がいる。
だからこそ、これからも誠心誠意、尽くしていこうと思います。
創業94年となる土井商店。
旭川店も2026年7月で移転9周年を迎えます。
米価の高騰やエネルギーコストの上昇など、日本酒を取り巻く環境はいま、大きな変化の渦中にあります。
決して平坦な道ばかりではありませんが、それでも一人でも多くの方に「美味しい」を届けられるよう、これからも努めてまいります。
今後とも、土井商店 札幌店・旭川店をどうぞよろしくお願いいたします。
G.W.の営業について
旭川店
札幌店
ご予約品の取扱いについて
さて、皆様からご予約いただいた【予約限定酒】もそろそろ受取開始から１か月が経ちました
ほぼすべてのお客様にはすでにお受け取りいただいておりますが、まだお見えになっていないお客様もいらっしゃいます
【予約限定酒】は２種とも”生酒”なので、冷蔵庫に入れていても少しずつ味が変わってしまいますので、是非お早目のお受け取りをお願いします
またご予約時に
『醸し人九平次』『農家の酒』は「2か月以内の受け取り」
をお願いしておりました
お受け取り期間が過ぎてしまった場合は、残念ながら予約キャンセルとして取り扱わせていただきます。
今週の入荷情報・おすすめ酒
ご注文はお電話、もしくは公式LINEアカウントのメニュー「注文・取り置き・問い合わせ」からご注文いただけます
ご飲食店さまの新規注文も随時受け付けておりますので、旭川店0166-60-6066までお電話、もしくは注文専用LINEアカウントよりお問い合わせくださいませ
札幌店は狭小店舗のため一部の1.8Lサイズを除き、720mlサイズを中心としたラインナップとなっており、旭川店とは一部取り扱いが異なります。札幌店では「旭川店からの取り寄せ」が可能です。ご希望の商品やサイズがない場合、数日お時間をいただければ、札幌店でのお買い求めも可能となります。気軽にご相談くださいませ。
【旭川店】今週の入荷情報・おすすめ酒
【札幌店】今週の入荷情報・おすすめ酒
ご注文方法
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さらに当店の公式LINEアカウントからでもご注文いただけるようになりました！！
担当者とやり取りしながら、お酒の在庫やオススメのお酒など、リクエストに合わせてご利用いただけます
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ご利用いただけるカードブランドはコチラ(ヤマト運輸公式サイト)
※代引き手数料はお支払金額に応じて変動いたしますので、ご注文時にご確認ください
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飲食店さまや企業様は「NP掛け払い」による後日払いも可能です
NP掛け払いとは…いわゆる”ツケ払い”
別途ご負担いただく手数料もありません
一か月後にまとめてお支払いいただければOK
コンビニでもお支払い可能なので便利です！！
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