こんばんは！
四代目、土井優慶です
やっと北海道に春が来た！
けど、すでに酒屋さんの棚は夏模様～(苦笑)
青や水色を中心とした「夏酒」のラインナップの数々…
季節の先取り、早過ぎはしませんかね
とはいいつつ”ハツモノ”が好きな私は、毎年コレを一番最初に飲むのです☆
NIPPONの夏、KINSYUの夏
広島県 金光酒造 『賀茂金秀 辛口夏純米』
今年はラベルデザインを大幅にリニューアル！！
春酒もそうでしたが、ちょっぴりカジュアルなテイストに切り替わっております☆
この『賀茂金秀』は日本酒ファンの中では知る人ぞ知るお酒
蔵の規模が小さく、製造量が極めて少なかったのでムーブメントになるような爆発的な大ヒットとはならず
しかしジワジワとファンを増やしていった１５年
…というか、製造量まで追いついていたら”化け物クラス”の人気銘柄になっていたこと間違いなし！！
でも、その実力はすごいんです！
広島県は西の酒処、西條を有する銘醸地
著名な広島の酒蔵と酒屋の有志が集う勉強会で、
『賀茂金秀』はブラインド・テイスティングで首席！！
ブラインド＝目隠し（瓶にカバーをかけてラベルやお酒がわからない状態）
テイスティング＝利き酒（味わいの評価をする）
同業のプロたちも認める実力派でございます☆
そんな『賀茂金秀』の”夏酒”を早速飲んでみましょうか＾＾
なんだ、このすがすがしさは！？
スクリューキャップをキリキリッとひねると、プシュッ！
ガスの抜ける”美味しそうな音”が聞こえてきます＾＾
まず香りは…
清涼感あふれる爽やかな香り
あえて表現するなら、青りんごかしら？
口に含んでみると…
ジュワっと舌の上を駆け抜ける爽快なガスの刺激！！
思ったよりもシュワッとしたのに驚きました
甘さをそぎ落として、確かに辛口☆
ん～、でも“辛さ”というよりも”ドライ”といった方が端的かも！
ボリューム感もキュッと締まってて、
余韻までスッキリ＆サッパリ軽やか～＾＾
これは…子供のころ無性に飲みたくなったラムネそのもの！！
ただし、これはアダルティーな無糖ラムネ…暑い夏の大人のお楽しみですね(笑)
以前のラベルよりも、今のニューデザインの方が”味わいのイメージ”がしっくりくる☆
見た目と味わいにギャップがないから、一口飲んで思わずニヤついてしまった午前０時17分（笑）
初めは「えーなんでこのラベルなの…」とちょっぴりガッカリしたなんて、決して酒蔵さんには言えないけど（ボソッ）
一口飲んだだけで
「そうそう、コレだよコレ！！」
首が取れるくらい頷いちゃった『賀茂金秀 辛口夏純米』、今年の夏が楽しみな一本です☆
せっかく夏らしく楽しみたいなら…
冷やしキュウリをモロキューにしてバリボリっとまるかじり
外焼肉なら、ちょっぴりカリカリになったトントロとかホルモンとか…
もちろん塩味ね！！
なんだか、お祭りやBBQみたいな風景がポンポン頭に思い浮かんでくるお酒です☆
しかし…なんだろう、この感覚…
一口飲んだ時のこの懐かしさは一体なんだろうか？
！？
あれだ！！
井上陽水さんの『少年時代』の冒頭のワンフレーズ
なぁーつがぁすぅぎー、かぜぇあざみぃ♪
“暑い夏の午後の景色”がBGMとともに脳内自動再生されてきます
その景色には…モクモクと厚い入道雲が目に移ります
ああ、やっぱりこのお酒、すごいかもしれない！！
皆さんもこんな面白体験してみたらどうでしょう？？
広島県 金光酒造 『賀茂金秀 辛口夏純米』は少年時代が脳内自動再生！？まるで”無糖ラムネ”な爽快夏酒！でした☆
| 名称 | 賀茂金秀 辛口夏純米 |
| 読み方 | かもきんしゅう からくちなつじゅんまい |
| 製造元 | 金光酒造 株式会社 |
| 産地 | 広島県 東広島市 |
| 原料 | 八反錦100％ |
| 精米歩合 | 60％ |
| アルコール度数 | 15％ |
| 日本酒度 | +7 |
| 価格(10%税込) | 1800ml 2,750円 / 720ml 1,485円 ※弊社販売価格 |
