毎月テーマに沿って厳選した６アイテム
ちょっぴりお買い得な８％OFF
月替わりで紹介するMonthly Pickup
ワインと聞くだけで…
- なんか難しそう
- 専門用語ばっかりでよくわからない
- 赤ワインって渋くておいしくない
- 甘口しか飲めない
興味はあるけど、なかなか踏み出せないのはなにか理由があるはず
それなら「難しくなくて」「気軽に」「楽しく」ワインが飲めれば、もっとファンが増えてくれるはず
もともとワインが飲めなかった担当安田だからこそ出来る、カジュアルにラフに楽しむためのワイン企画☆
今月のテーマは…
『スタミナ勝負！暑い夏の肉旨ワイン 特集』
北海道の夏といえばYA・KI・NI・KU！！
もはや夏の代名詞「外焼肉」
本州では「BBQ」というらしいが、北海道は「外焼肉」
焼き肉にワインかよ！！
…合うんですよ、キチンと☆
牛カルビ、牛タン、豚サガリ、焼き鳥、塩ホルモン…みんな大好きな焼き肉！！
ビールや缶チューハイもいいけど、量より質なあなたに！！
ちょっぴりいいお肉には、いつものビールは似合わない
量より質を求めるなら、肉だけじゃなくてワインも！！
質より量を求める貴方、安心してください
期間中は通常価格より８％OFFでの特別販売☆
お肉の好みは人それぞれ(笑)
今回はお肉の種類ごとに最高のワインをチョイス！！
どれも『肉旨ワイン』と呼ばれているものばかりなので、絶対外さない鉄板系ワインばかり☆
今回は7/23(木)～8/24(月)まで実施中！！店頭の特設コーナーで開催しております
また遠方のお客様には宅急便での地方発送も可能です☆
ご注文の際はワインの紹介の見出しについている①～⑥の番号をお伝えください☆
…名前長くて読みづらいですから＾＾；
お電話・FAX・LINEからご注文下さいませ☆
今月はこちら！！
暑い夏の『肉旨ワイン』6選
①タン塩にはキュッと爽やかレモンの香りを。
□ バルテン リースリング クーベーアー トロッケン
□ ドイツ 辛口 白
□ 生産者 トーマス バルテン
超合理的国家ドイツ！
いかに効率よく、いかに合理的に、いかにうまいワインを造るか！
合理性を求めたら…驚異の旨さと価格になっちゃった(笑)
シャキッと引き締まった味わいは、牛タンの肉感に！
レモンのような香りは牛タンの旨さをさらに引き立てる！
キュッと締まった柑橘系の酸味も、夏っぽくて爽やか☆
スクリューキャップだから…飲み切らなくても全然OK～
□ 750ml 1,650円 ⇒ 1,518円(税込）
②カルビの濃さに負けない、この果実感！
□ ファンティーニ プリミティーヴォ
□ イタリア 赤 ミディアムボディ
□ 生産者 ファルネーゼ
イタリアワインの専門誌、辛口評価＆消費者目線で有名なワインガイド『ルカ・マローニ』で9回も最優秀生産者に輝いたファルネーゼ
プリミティーヴォというブドウ品種のジューシーさは‥
牛カルビのつけタレの甘辛さにバチッとハマるんです！！
あれだけ脂こってりでも、まるでワインがソース代わりになったみたい☆
焼き肉といえば牛カルビ！
牛カルビといえばプリミティーヴォ！
以後、お見知りおきを！！
□ 750ml 1,540円 ⇒ 1,417円(税込)
③ステーキの旨さ倍返し、肉旨ワインの恩返し
□ コート デュ ローヌ ルージュ ヴィエイユ ヴィーニュ
□ フランス 赤 フルボディ
□ 生産者 ドメーヌ サンタ デュック
肉に合うといわれている品種「シラー」「グルナッシュ」をメインに使用して造られた肉旨ワイン
スパイシーで、果実感＆タンニンもしっかりあって‥塩コショウでシンプルに焼いたステーキによく合う☆
この地域に『シャトーヌフ デュ パプ』という歴史ある超有名ワインがあるのだが…それの廉価版「プチ シャトーヌフ」だ！！と言われている逸品！
世界的ワイン評論家ロバート・パーカー氏が言うに「サンタ デュックはこの地域に君臨するチャンピオンである」と語り、世界的にも名高い名生産者の赤ワイン
□ 750ml 2,090円 ⇒ 1,881円(税込)
④カリッ！ジュワ！な塩ホルモンにゃ、フレッシュなロゼ！！
□ ポッジョトンド トスカーナ ロサード オーガニック
□ イタリア 辛口 ロゼ
□ 生産者 ポッジョトンド
世界的にも著名なワイン醸造家の実家で造られるワイン
最近では女性審査委員のみで構成されるワイン鑑評会『サクラ・アワード2019』で金賞受賞！！
フレッシュ＆ドライ！！酸味のある香りもキュッと効いていて、スッキリタイプ
塩ホルモンのカリッとした食感、ジュワっと広がる脂にはこんなサッパリテイストなロゼがピッタリ☆
かっちり冷やして飲んでね☆
□ 750ml 1,925円 ⇒ 1,771円(税込)
⑤たとえ冷凍でも、炭火の焼き鳥は何故か旨い。
□ ヴァイン イン フレイム シャルドネ 2018
□ ルーマニア 辛口 白
□ 生産者 ヴィル ブドゥレアスカ
フルーティで香り高く、ほんのちょっぴり樽の風味は炭火の香ばしさに！
厚みはあるけど余韻の柔らかさは鶏肉の淡白な味わいに！
意外と知られていないけど、ルーマニアワインは歴史が古く…古代ギリシャ帝国がワイン欲しさに攻め入った記録もあるとか！！
「サクラ・アワード2020」ダイヤモンドトロフィー＆ダブル受賞！！
「アジア・ワインアワード2019」金賞！！
「リアル・ワイン・ガイド」旨安大賞！！
この評価の高さが旨さの証明！
シンプルな味わいにちょっと飽きたあなたに！
□ 750ml 1,650円 ⇒ 1,518円(税込)
⑥我らがローカルフード！豚サガリにもワインだべ？
□ ピノ ノワール レセルバ
□ チリ 赤 フルボディ
□ 生産者 ビーニャ ファレルニア
日本で市民権を得たチリワイン、その先端を行くワイン生産者！
チリの中でも最北、しかも標高の高いところでの栽培というのがワイン業界でも注目される
明るく滑らかな果実感に、豚サガリのジューシーさが！
程よい樽の風味は、噛むたびあふれ出る塩気と旨みに！
スタッフ試飲でも圧倒的な人気度☆
マジで豚サガリに合うんです！
香りも華やか、バランスのいい樽熟成
赤ワインビギナーさんでも美味しく飲めるのがミソ！！
□ 750ml 1,870円 ⇒ 1,720円(税込)
地方発送でご注文の方はワインの紹介の見出しについている①～⑥の番号をお伝えください☆
Monthly Pickupのほかにも、リーズナブルなものから銘醸地ワインまで多数取り揃えております☆
日常に気軽に楽しめるワインが中心なので、ワインビギナーでも思う存分楽しめます
わかりやすさ重視、美味しさ重視のラインナップなのでご安心を☆
分からないことがあれば気軽に相談できる…
それが「日本一お客様に近い酒屋」の土井商店クオリティ(笑)
日本酒だけじゃなく、ワインについてもお気軽にお声掛けくださいませ☆
どうぞよろしくお願いいたします
