【10/31(日)16:30追記】インスタライブで紹介した『今週のおすすめ酒』を記事内にアップいたしました☆
こんばんは
四代目、土井優慶です
意外としぶとく雪が降らない…(笑)
油断してた我が家の灯油タンク、ギリギリ底をつく前に冬の定期配送スタート！！
空っぽ寸前だったから、いやぁそりゃもうタップリと入る入る
…今年は灯油高くなっちゃったから、初回にして大きな出費
さぁさぁ、財布は寒いが心はポカポカ！！
なぜなら『お酒が美味しい季節』が始まっているから！！
今週はお知らせもドドンとタップリ☆
皆様、お見逃しなきよう、お願いします！！
【購入者特典付き】『鳳凰美田』150th Anniversary企画とか…
【限定酒あり】週末開催『神心』特別販売会とか…
もうすぐ販売終了の【秋限定おつまみ】とか…
おかげさまでワクチン2回目接種の副反応もソコソコに、すでに元気に復活済み！！
ご心配いただいた皆様、ありがとうございました☆
今夜も【旬のおすすめ酒】を生配信！！
【日時】10月30日(金)20時～
【本日のコンセプト】ビギナーも玄人も☆酔ってらっしゃい見てらっしゃい
ビギナーさんでも、飲みなれた玄人さんでも「分け隔てなく」「美味しく」「楽しく」飲める日本酒をピックアップ☆
今夜も【インスタライブ先行案内商品あり】のスペシャルバージョン☆
土井商店のInstagramライブでは、LIVE形式でオススメ酒をご紹介いたします
視聴者の皆様からのご質問やコメントをご紹介しながら配信するトーク形式のLIVEとなっております＾＾
オススメ酒の詳細はLIVE配信後に公式サイトやInstagram・Facebookにアップします
お楽しみに☆
またInstagramライブの【ダイジェスト版】は不定期でYouTubeにアップしておりますので、合わせてご覧くださいませ
土井商店 公式YouTubeチャンネル はこちら★
Instagramライブって？
土井商店 公式Instagramでは、オススメのお酒や限定酒を紹介しております
また毎週金曜日20時より【今週のオススメ紹介】や【皆さんからの素朴なギモン】にお応えするLIVE配信しております
Instagramライブ視聴方法
当店のInstagramのフォローの有無によって【視聴方法】が異なります
土井商店のアカウントをフォローしている方
アプリを立ち上げた際の画面(フィード)上部に【ライブ動画】と書かれた土井商店のアイコンをタップすれば、視聴可能です
フォローしていない方
検索欄からアカウントを探し、当店のアカウントにアクセスして上記と同様にアイコンをタップ
せっかくなのでフォローしておいてくださいね＾＾
それではまた金曜日夜20時にInstagramで会いましょう！！
見逃した方はinstagram上で保存されているものを見ることも可能ですので、ご安心ください
Instagramの操作方法については専門外ですので、検索サイト等で「Instagram ライブ 視聴方法」など検索してみてください(笑)
今週のおすすめ酒
ご注文はお電話、もしくは公式LINEアカウントのメニュー「注文・取り置き・問い合わせ」からご注文いただけます☆
■ 上喜元 百舌鳥 純米吟醸
□ じょうきげん もず じゅんまいぎんじょう
□ 山形県 酒田酒造
□ 百舌鳥と書いて「もず」と読む、その心は？
□ あらゆる鳥の声を真似出来るという百舌鳥(もず)。その名を冠するお酒？その意味は？このお酒のコンセプトは「飲み手の感性と様々な料理との相性を楽しんでもらう」。その意図は飲めば納得！スッキリとしているのに、どこか柔らかく、わずかに辛さを感じるものの、余韻にはふわりと淡い甘み。料理との相性が秀逸で、これは無難な表現ではなく、本当に「いろんな料理と合う」のだ！和食・洋食・中華…料理の邪魔もしなければ、お酒がボヤけてしまうこともない。この万能さこそが『百舌鳥』の特徴！我が家の晩酌にも、居酒屋さんのメニューにも最適な一本。昨年は大ベストセラーとなった人気酒。
□ 1800ml 3,080円 / 720ml 1,540円
■ しもふりロ万 純米吟醸 うすにごり
□ しもふりろまん じゅんまいぎんじょう うすにごり
□ 福島県 花泉酒造
□ 『霜降り』と聞けば、途端によだれが止まらないのは人間の性
□ 「しもふり」といっても和牛のソレではない。大地に霜が降りる頃…つまりこの時期に発売となる『ロ万』の限定品。春に発売となった『かすみロ万』を蔵で寝かせて半年ほど経った今、寒くなる季節にまろやかで絹のような味わいを。もち米四段仕込みにより、まるで上質な和菓子のような甘みが、熟成によりさらに柔和に。カレーやキムチ、チーズなど…意外にもクセのある料理との相性が良いのが不思議。当店スタッフは「もつ串」と合わせたが、やっぱり旨かったらしい。
□ 1800ml 3,249円 / 720ml 1,650円
■ 鳳凰美田 碧判 純米吟醸 無濾過本生
□ ほうおうびでん あおばん じゅんまいぎんじょう むろかほんなま
□ 栃木県 小林酒造
□ 一日６本以上売れる、冬の怪物級エース！青い伝説！青い悪魔！
□ 冬の『鳳凰美田』の限定品は2種あるのだが、当店で圧倒的な人気度を誇るのがこの「碧判」である。12月ともなると総数300本以上販売する、怪物級のフルーティ系。やっぱり今年も旨かった！！マスカットのような華々しくもスッキリとした香り、新酒らしいフレッシュ感、肉厚なジューシーさ。この旨さの秘密は2種の酒米を配合して造り上げているから。720mlサイズはコロナ禍の特別出荷なので、本来は1.8Lしか存在しない。すごい勢いで売れるが、呑んだことがなかった妻が昨年初めて口にできた。一口飲んだとたんに「…コレがめちゃくちゃ売れるの、わかる。売れないわけがない」とつぶやくほど(笑)。今期も1月頃まで断続的に入荷予定のため、欠品してもすぐに再入荷。
□ 1800ml 3,520円 / 720ml 1,870円
■ 三千櫻 普通酒 R-class 直汲み 生原酒
□ みちざくら ふつうしゅ あーるくらす じかぐみ なまげんしゅ
□ 北海道 三千櫻酒造
□ コレのいったいどこが「普通」！？これが「普通」なら道産酒の常識が変わる！！昨年の電撃移籍から早一年、ついに二期目の醸造がスタートした『三千櫻』。秋までに昨年仕込んだお酒がすべて完売、待ちに待った”新酒”が到着。道産の食米”ななつぼし”で仕込んだ！酒米じゃないから価格もグッと抑えて、買いやすいのも嬉しい。食米を使うと、味わい的に期待できないのでは？？そんなことは心配ご無用。『三千櫻』の”ななつぼし”使用のラインナップは旨いのである。今回は「直汲み」と呼ばれるピチピチガス感が残るように瓶詰め。フレッシュで舌の上でぱちぱちとラムネのように弾ける発泡感、、ジュワーっと味わいが広がれば、ぽてっとした厚みのある質感、なのに余韻のキレは抜群。ちょっぴり感じる苦みと渋みは、これからの我が家の食卓にあがるメニューを一層美味しくしてくれる隠し味に！社長自らが配達してくれて一言「土井さん、コレ旨いから、自信作ね」とサンプルを渡してくれる、この姿こそが信頼の証(笑)
□ 720ml 1,400円【すでに完売】
■ 神心 一番しぼり 無濾過生原酒 直汲み 【土井商店限定】
□ かみこころ いちばんしぼり むろかなまげんしゅ じかぐみ
□ 岡山県 嘉美心酒造
□ 蔵人総出で土井商店のために瓶詰め！蔵で一番最初の「しぼりたて」！
□ 30日・31日に行われた【特別販売会】の目玉商品として、蔵が用意してくれた【土井商店限定酒】。今期の酒造りで、一番最初の仕込みタンクを搾るときに、当店限定のお酒を蔵人総出で瓶詰め。毎年、一番最初に搾るお酒は蔵の定番酒である「普通酒」なのだが、直汲みと呼ばれる「最も味わいが損なわれていないピュアな状態」のままに瓶詰めしてくれた。先行して利き酒をするも、そのクオリティに驚いた。新酒らしい濃厚な風味、しぼったまんまの純粋な旨さがギュッと内包されていて、おもわずスタッフ達とはしゃいでしまうくらい美味しかった(笑)。限定180本だが…31日(日)の午前中でまさかの全量完売。手に入れれなかった方には11/23頃発売される『神心 豊穣感謝祭 純米大吟醸 新米新酒』を心待ちにしてほしい。
□ 720ml 1,980円【すでに完売】
■ 【オリジナル】氷熟シリーズ 田酒 2種
■ 【氷熟】田酒 純米吟醸 紅葉ラベル １年熟成
■ 【氷熟】田酒 四割五分 純米大吟醸 ２年熟成
□ 青森県 西田酒造店
□ 当店－7℃の氷温庫で数年熟成させた秘蔵酒、ついに解禁！インスタライブ限定案内！
□ 実は数年前から弊社倉庫にある-7℃の氷温庫で何本ものお酒が永い眠りについている。初めて皆様にお披露目となる『氷熟』シリーズは、土井商店がその年に旨いと思った酒を、あえて販売せずに数年間熟成させていた。普通の冷蔵庫よりも、氷温で熟成させることで、味わいはよりまろやかに、香りや色も劣化させることなく…つまり『その酒の長所を存分に生かした熟成酒』が出来上がるのである。しっかりと造られた上質な酒のみを氷温熟成させている『氷熟』シリーズは不定期発売、しかも数年前に発売されたもののため、再発売もなし。数量も少なく、試飲すらも難しいため、購入者がご自身の舌で味わいってもらうほかない。今回は2種発売、すでに『氷熟 田酒 紅葉ラベル』はインスタライブ限定案内につき完売。残るは『氷熟 田酒 四割五分』のみ。氷温熟成酒のため、価格は通常と異なる点はご理解いただきたい(氷温貯蔵代として年10%上乗せしています)。店頭販売のみ、購入希望者は先着順で、レジスタッフに個別にお声掛けをお願いいたします。
□ (氷熟 田酒 四割五分)1.8L 8,119円
□ (氷熟 田酒 紅葉ラベル) 720ml 2,239円【すでに完売】
■ ピリ辛さきイカ天 ゆず松茸風味
■ 揚げぎんなん ゆず松茸風味
□ 兵庫県 伍魚福
□ あの高級食材が秋限定おつまみに！期間限定、製造元そろそろ販売終了につき！
□ YouTubeでもご紹介した秋限定おつまみ2種。TV「カンブリア宮殿」にも出演する、日本一の珍味メーカー神戸伍魚福が作る『ピリ辛さきいか天』はすでに700万袋以上売り上げている超ベストセラー！！そのスピンオフ版が「ゆず松茸風味」なのである。カリッとした食感、噛めば噛むほどにイカの旨みがあふれ出す。そこに松茸とゆずの風味がふわりと漂い、絶品。ビールに最高のおつまみである。『揚げぎんなん』は二度揚げによってカラッと上がった、まるでナッツのような歯ごたえ。カリッと砕けば、ゆずの爽やかな風味が鼻腔を駆け抜ける。ホロリと苦い銀杏の風味が病みつきになる。こちらは日本酒とどうぞ。季節限定品につき、そろそろ販売終了の予感。お早めに。
□ ピリ辛さきイカ天540円
□ 揚げぎんなん324円
■ ヴィーノ・ノヴェッロ 2種
■ ノヴェッロ by ヴェレノージ
■ ノヴェッロ by ファルネーゼ
□ イタリア 赤ワイン フルボディ
□ 解禁直前！赤ワインが苦手な人にこそ飲んでもらいたい！イタリアから最速到着！
□ 皆がよく知るフランスワインの新酒=ボージョレ・ヌーヴォーもいいが、忘れちゃならないのがイタリアワインの新酒＝ノヴェッロ。毎年10月30日に解禁となるノヴェッロは、イタリア国民が楽しみにしている一大イベント。イタリアワインは産地や地域に根差したものが多く、このノヴェッロも多種多様な味わいが楽しめる。日本は日付変更線の関係で、世界で最も早く「ワインの新酒」が楽しめる国。当店入荷分は2種類。まず「ヴェレノージ社」が作るノヴェッロは、希少品種ラクリマと呼ばれるブドウを使用。バラの香りがするといわれるブドウで造られた新酒は、超絶アロマティックな香り、甘さのあるエレガントな味わい。だからワインを飲みなれていない方でも美味しく飲めるのが人気の秘訣。
一方「ファルネーゼ社」が造るノヴェッロは、日本に輸入されるワインの新酒で最も売れているノヴェッロ。それもそのはず、南イタリアで最も成功したワイン生産者と言われるファルネーゼの作、辛口評価で有名なイタリアワイン専門誌では9回も最優秀生産者に輝く。濃厚で力強い果実感、けれども親しみやすいフレッシュさも兼ね備えており、ワイン通でも納得できる旨さ。価格はなかなかいいお値段だが、せっかくの新酒の季節、ちょっぴり贅沢にお気に入りの一本をお試しいただきたい。
□ ノヴェッロ by ヴェレノージ 2,713円
□ ノヴェッロ by ファルネーゼ 2,896円
今週の入荷情報(10/23～10/29)
ご注文はお電話、もしくは公式LINEアカウントのメニュー「注文・取り置き・問い合わせ」からご注文いただけます☆
ご注文方法
【お知らせ】到着時クレジットカード払い・デビットカード払い・電子マネー払いができるようになりました
公式サイト掲載の商品は一部を除き、地方発送でもお買い求めいただけます
地方発送ご希望のお客様はお電話（0166-60-6066)、もしくはFAX（0166-60-6077)にてご注文下さい
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※代引き手数料はお支払金額に応じて変動いたしますので、ご注文時にご確認ください
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飲食店さまや企業様は「NP掛け払い」による後日払いも可能です
NP掛け払いとは…いわゆる”ツケ払い”
別途ご負担いただく手数料もありません
一か月後にまとめてお支払いいただければOK
コンビニでもお支払い可能なので便利です！！
時間指定・日付指定も承りますのでご注文時にお申し付けください
クール便が必要な商品に関してはご注文時にその旨をお伝えいたします
時折お問い合わせいただきますが、ご飲食店さまとのお取引は随時受付中
お酒のラインナップに是非、当店のお酒をご活用ください＾＾
個人・飲食店さま問わず「ご来店時ポイント還元」を開始
詳しくはご注文時にお尋ねください
今週末も美味しいお酒でゆっくりとお過ごしくださいませ＾＾
