こんにちは＾＾
四代目、土井優慶です
ジメジメと長ーい雨が続いているこの頃…
7月になったのに、イマイチ気分も天気も晴れません
もうすぐそこまで来た北海道の夏
想いを馳せながら飲む酒はコチラっ！！
かき氷…じゃないよね？
秋田県 日の丸醸造『まんさくの花 かち割りまんさく 吟醸原酒』
まるで”かき氷屋さんの暖簾（のれん）”みたいなデザインがいかにも夏らしい＾＾
「かき氷のシロップ」でも入ってそうな見た目ですけど、ちゃんとした日本酒です(笑)
秋田県横手市は「かまくら」「いぶりがっこ」の発祥の地☆
酒蔵の屋根に積もった排雪費用だけで、プリウス数台分ともなる豪雪地帯…
そんな雪深い地で造られているのが『まんさくの花』です＾＾
“まんさく”という植物に咲く花＝まんさくの花
可憐な黄色い四片の花なのですが…初めて見ると「花というより枝」な見た目に驚きます(苦笑)
雪深い秋田の地では、春の訪れを知らせてくれる花として知られているようです
深く積もった雪がだんだん解けて、さらさらと雪解け水が流れ出る頃、
雪の下から黄色の花が顔を出す…
それは暗く閉ざした世界に春の訪れを知らせる”幸せの花”
「まんず、さくはな＝先ず咲く花＝まんさくのはな」
そんな心がほっこりする花の名前が付いたお酒なので、
心にポッと明かりが灯るような優しい味わいが『まんさくの花』の特徴です☆
何処からアイデアを引っ張り出してくるのか、
『超限定』『地震作』『がっこ』『杜氏選抜』『荒中責』…
佐藤譲治社長が考えるお酒のラインナップは…ファンでも追いかけきれないほど（笑)
元銀行マン、海外支店長を歴任、先代の急逝をきっかけに実家の酒蔵を継ぐという異例の経歴の持ち主
数年前に新発売されたコチラは、毎年大ヒットの夏の限定品＾＾
コンセプトは…かち割り氷で美味しい日本酒！！
「日本酒をオンザロックで飲むなんて邪道だ」
そんな声も聞こえてきそうですが、酒蔵さんは発売と同時に即完売するような大人気酒
その実力や、いかに…早速飲んでみましょう☆
ストレートは思わずひるむパンチ力！！
氷を入れる前に、せっかくだからそのまま飲んでみました☆
香りはフルーティではないけど、サッパリ爽やか系＾＾
いかにも夏らしい清涼感があっていいですね～
口に含んでみると…
うおっ、すごっ！！
ストレートで飲むと、ガツンとした飲み口
思わずひるんでしまうパンチ力がスゴイ（笑）
飲み応えのあるタイプが好きな方ならそのまま飲んでもイイかも？
じゃあ、コンセプトの通り、オンザロックで飲んでみます
“かち割り氷”が自宅にはなかったので、製氷皿の小さめの氷を数粒入れて…
むむっ、ビックリするほど美味しさ倍増！！
さっきのガツンとした飲み口は程よくマイルドに＾＾
ボリューム感も抑えられて、スッキリとした辛さもスーッと続きます☆
コクンと飲み干した後には、スパンッ！！とキレのある酸味が気持ちいい～
お酒がキンッキンに冷えているから、のど越しも超絶爽やか～～
でも、一つだけ注意点あり！！
“製氷皿の氷”だとすぐ溶けちゃうから、やっぱりロックアイスがオススメ！！
※氷とお酒が触れる面積が広いと、お酒も薄くなりやすいのです…
肉、肉、肉、肉！！！
夏と言ったら…友達と、家族と、みんなで『焼肉』！！
この『まんさくの花 かち割りまんさく』には焼肉しかない！！
このボリューム感、キレ、辛さ…
焼肉の脂っぽさをスパーンと洗い流してくれそうな予感！！
今年の夏はビールでもハイボールでもなく、日本酒ロックで！！
まとめ
真夜中の”焼肉欲”に耐えながら、ラベルの裏をふと見てみると…
ん！？
まさかのアルコール分：19度の表記！！
そうだった…アルコール度数高いの忘れてた…
これは“加水(かすい)”をしていない”原酒（げんしゅ)”…
つまり、アルコール度数調整のために仕込み水を加えないストロング系！！
おおよそフツーの日本酒がアルコール度数16度くらいなので、
日本酒飲んだ後に、缶チューハイ「ほろ○い」を追加して飲んだ感じ(笑)
これはガブガブ飲むと危険度MAX！！
オンザロックにすると”飲みやす過ぎる”から、くれぐれも飲み過ぎ注意！！
最近は『まんさくの花 かち割りまんさく』のように、
今までの概念にとらわれない新スタイルの日本酒も増えてきましたね☆
炭酸で割ったり、オンザロックにしてみたり…
たとえ邪道といわれても、もともと”正道がない世界”ですから、気軽に楽しんでいいのです＾＾
さぁ、そんな『まんさくの花 かち割りまんさく』ですが…
とってもリーズナブルな価格設定なので、毎年売れ行きが好調です☆
早くも当店の割当分は底が見えてきました＾＾
気になる方は早めにお願いしますね☆
秋田県 日の丸醸造 『まんさくの花 かち割りまんさく 吟醸原酒』はそのまま飲むと危険度MAX！オンザロック推奨！焼き肉と合わせたい夏酒☆なのでした～
| 名称 | まんさくの花 かち割りまんさく 吟醸原酒 |
| 読み方 | まんさくのはな かちわりまんさく ぎんじょうげんしゅ |
| 製造元 | 日の丸醸造 株式会社 |
| 産地 | 秋田県 横手市 |
| 原料 | 秋田県産 吟の精、秋田県産 ぎんさん |
| 精米歩合 | 麹米：55％ 掛米：60％ |
| アルコール度数 | 19％ |
| 日本酒度 | +5.0 |
| 価格(税込) | 1800ml 2,640円 / 720ml 1,350円 ※弊社販売価格 |
