こんにちは☆
北海道旭川市にある「日本一お客様に近い酒屋」
土井商店 四代目、土井優慶です＾＾
今週末は４連休☆
天気予報もかわって、なんとか晴れ間が持ちそうな予感＾＾
４連休は感染防止に気を付けながら、当店も休まず営業予定！
連休中もいろいろと入荷してきますので、入荷のお知らせはLINEや公式サイトにて随時更新していきます☆
コロナ禍でストレスも溜まっているかと思います
せめて美味しいお酒で心穏やかにお過ごしいただければ幸いです＾＾
遠方でご来店が難しい方には送料応援キャンペーンも実施中☆
お酒１本お買い求めごとに、送料の値引きUP！！
全国の酒蔵さんから続々と秋酒が入荷中☆
『秋酒』『ひやおろし』『秋あがり』…
呼び方はいろいろあるけれど、美味しく飲むには「冷やし過ぎない」のがベスト
もうちょっと詳しく知りたい方はコチラへ
【知って美味しい】秋になるとよく聞く「ひやおろし」って何？どんな味？どうやって飲めばいいの？
４連休中の営業予定
９月19日(土)11:00～19:00
９月20日(日)11:00～19:00
９月21日(月・祝) 敬老の日 11:00～19:00（ポイント２倍）
９月22日(火・祝) 秋分の日 11:00～19:00（臨時営業）
９月23日(水) 振替休日
９月24日(木) 通常営業
通常ですと、毎週火曜日は定休日となっておりますが
９月22日(火)を臨時営業し、翌23日(水)を振替休日とさせていただきます
連休中に並ぶお酒について
普段ご来店が難しい方も多くいらっしゃる４連休
「日本一お客様に近い酒屋」として、可能な限りたくさんのお客様に美味しいお酒を飲んでもらいたい
そんな考えから『田酒』『新政』『鍋島』『磯自慢』等の俗にいう希少な銘柄について、
４連休中にご来店くださるお客様に何かしらご購入いただけるように、分散して販売していきます(完売の際はご容赦を)
お知らせしても大丈夫だと思われる入荷量のものは『入荷情報』に掲載の上、販売します
しかし…即完売してしまうそうな人気度が高いお酒は『入荷案内』に掲載せず、ゲリラ的に並べますので、普段なかなか買えない人の手に渡ってくれることを願っています
たまに「いつ並べるの？」と聞いてくるお客様もいらっしゃるのですが、趣旨が趣旨なので、とってもお答えしづらく困ります…ご容赦ください(苦笑)
買えるも八卦、買えないも八卦
酒との出会いは一期一会
多くのお客様の手に、美味しいお酒が渡りますように☆
※希少なお酒にまつわる当店のスタンスを説明しております。時間がありましたらご一読下さると幸いです
今週入荷したお酒(9/12～9/18)
今週のオススメ酒
敬老の日、酒は長寿の源
■ 鳳凰美田 赤判 純米大吟醸 一回火入れ
□ ほうおうびでん あかばん じゅんまいだいぎんじょう いっかいひいれ
□ 栃木県 小林酒造
□ めでたいめでたい真っ赤なラベルが目印！華やか系代表格『鳳凰美田』の限定品が到着。昔、衛星放送のWOWOW『銘酒誕生物語』でこの蔵が取り上げられたとき、ピックアップされた逸品。個人的に「お金に糸目をつけずに買うならどれ？」と聞かれると、間違いなくコレ。華やかな香り、なめらかな舌触りに、エレガントな甘みと酸味。しかも！寝かせるとドンドンうまくなるのがスゴイ！自宅で２年熟成させたものを飲んだけど…妻が言うに「あれに勝る酒はない」とのこと(笑)。敬老の日のプレゼントに、とっておきの日のご褒美に、今飲まなくても後で化けるから無問題。12月まで再入荷無し。専用カートン入りなので、そのままギフトもOK
□ 1.8L 5,500円 / 720ml 3,300円（10％税込)
■ 磯自慢 ブルーボトル 純米大吟醸 常田
□ いそじまん ぶるーぼとる じゅんまいだいぎんじょう つねた
□ 静岡県 磯自慢酒造
□ ワインを知る人ならすぐにピンとくるのだが、このお酒のすばらしさは単に「有名だから」「希少だから」という理由で飲むにはあまりにも無価値なお酒。ワインの世界では、ブドウ畑に格付けが存在していてそのトップオブトップは”グランクリュ(特級畑)”と呼ばれる。地区によっていくつかのグランクリュが存在し、特急畑のワインはどれも非常に高値…畑の違いがブドウの品質の違いとなり、ワインの個性となる。それを日本酒に置き換えたら？？兵庫県の中でも、品質の良い素晴らしい山田錦が栽培される地域”東条秋津地区＝グランクリュ”…畑違いで「古家」「常田」「西戸」の3つの田んぼの米を7月、9月、11月とで分けて販売。そう、この『磯自慢 ブルーボトル』はそれらを全て並べて飲み比べしてこそ意味があるのだ！！だから真の『磯自慢』ファンはそれを理解して飲んでいる…らしい…って並べて飲む機会に恵まれない僕が言うのもなんですけど(だって試飲には高すぎる涙)。店頭販売のみ、本数制限あり。
□ 720mlのみ 6,146円（10％税込)
■ 得月 純米大吟醸
□ とくげつ じゅんまいだいぎんじょう
□ 新潟県 朝日酒造
□ 「花より団子」「月見より月見バーガー」…我々人間の”食欲”とは無限の可能性を秘めている！秋といえば”中秋の名月”だが、毎年その日に合わせて発売される『久保田』の蔵の限定品。旬の味覚が美味しいころ、中秋の名月にかこつけて美味しい料理を、その傍らには『得月』を…なんとも粋な楽しみ方。さて、本題からそれてしまったが、穏やかに香り、落ち着いた旨さがある。「いい酒はいい料理とともに」…敬老の日のお祝いの席で、開栓したいお酒である！余談だが…鳥獣戯画をモチーフにした箱の中には、真ん丸な酒米が入ったカードが封入。ギフトにもピッタリだ。
□ 720mlのみ 4,807円（10％税込)
■ 善知鳥 大吟醸
□ うとう だいぎんじょう
□ 青森県 西田酒造店
□ 「ぜん…ち、どり？」ではない、「うとう」だ。善知鳥とは、『田酒』の酒蔵がある青森市沿岸に生息している海鳥の名。神社の名前にもなるほど、この地域では知られた名らしい。そんな地元に根付く名を、酒の名前として年一度発売。全国の酒蔵が会する日本酒のコンテスト、全国新酒鑑評会に出品するお酒としても知られ、そのネーミングとともに蔵の誇り高さを感じられる！もう数年来、口にしたことがないので味わいは割愛。ただし…首都圏ではなかなか店頭に並ばないらしい(お客様情報)。すでに関東圏からもちらほら注文をもらっているが、道内の『田酒』取扱店でもすべての酒屋に案内が来ているわけではないっぽいので、要注意。本数に余裕あるため、発送の制限、本数の制限はなし。1.8Lサイズは山田錦、720mlサイズは「百四拾＝華想い」という酒米を使っている。
□ 1800ml 10,010円 / 720ml 3,135円（10％税込)
秋の夜長は旨い料理と、旨い酒
■ 賀茂金秀 よりそい秋味 特別純米 秋あがり
□ かもきんしゅう よりそいあきあじ とくべつじゅんまい あきあがり
□ 広島県 金光酒造
□ まるで井上陽水さんの名曲を彷彿とさせる夏酒『賀茂金秀 辛口夏純米』はおかげさまで大好評…ラベルデザイン新たにして、秋深まるこの時期にリリース！！その名も「よりそい秋味」…飲む前から、わくわくしちゃうネーミングだ。すでに自宅にて利き酒中なのだが、開栓初日はちょっぴり味わいが固め。時間をかけてゆっくり飲む方向きなお酒である。軽やかだけど、ちょっぴりコク旨。余韻は柔らか…飲んでみるとわかるのだが…確かに「寄り添われている」感覚になる(笑)。
□ 1800ml 2,970円 / 720ml 1,595円（10％税込)
■ 梵 ひやおろし 純米吟醸
□ ぼん ひやおろし じゅんまいぎんじょう
□ 福井県 加藤吉平商店
□ 毎年たくさんの量を仕入れているが、当店のお客様は目ざとく、すぐに手に取り購入。だから「ひやおろし」の中では異例の速度で完売する秋の限定品である。国内外の来賓を招く席での採用されること多数、福井の銘酒『梵』の秋酒。冷やすとクリアに、常温ではしっとり、ぬる燗ではじんわりとコク深く…飲み手の好みの温度に合わせて変幻自在。ちょっぴりミルキーな酸味があって、よりお酒の透明感が引き立つ。まだまだ数には余裕あるので、一通り他の秋酒を飲んだ締めくくりにどうぞ☆少なくとも…この価格帯の味わいとしてはプロの酒屋も納得の品質。
□ 1800ml 2,970円 / 720ml 1,450円（10％税込)
■ まんさくの花 純米ひやおろし
□ まんさくのはな じゅんまいひやおろし
□ 秋田県 日の丸醸造
□ 9月初め、入荷していたはずなのに在庫がない…大慌てで調べてみたら「入荷して3日で品切れ」してた！！こんなに勢いのある『まんさくの花』は手に取るお客様に理由を聞けば「去年も美味しかったから」とリピ買い多数。優しく柔らかく、しっとりふっくら…どうしてこんなに優しいの？？一口、二口飲むたびに余韻は長く、親しみがジワリジワリと湧いてくる。再注文分がやっと入荷。その親しみやすさは料理にも！！麻婆茄子に、中華スープ…ただの晩御飯にもそっと優しく手を添えてくれる…イイ、これはイイ。もっとしっかり予約すればよかったと後悔、なぜなら今回入荷分で1.8Lサイズはおしまい(わがまま言ったらわけてくれるかな？)。再入荷は期待できないはずなので、お早めに☆
□ 1800ml 2,838円 / 720ml 1,485円（10％税込)
日本酒界のニューカマー☆
■ 百十郎 秋桜 純米吟醸 火入れ
□ ひゃくじゅうろう こすもす じゅんまいぎんじょう ひいれ
□ 岐阜県 林本店
□ 夏も終わる前から、社長さんから直接お電話いただき「美味しいのが出るんです」とご案内いただいた秋のお酒。歌舞伎ラベルでおなじみ『百十郎』の秋酒。よく「辛口が欲しい」という方にお勧めする定番酒「G-mid」が最近好評で、ようやくリピーターが付いてきてくれたのが嬉しい☆…実は『百十郎』の秋酒には3種類あって、これは第二弾となるお酒！！第一弾は「三枡紋(みますもん)」という穏やかしっとり系。第二弾は優しい華やかさ、甘み酸味が主体と聞く…実は今年新発売なのに、まだ利き酒がすんでいない(涙)。利き酒能力抜群の当店スタッフKから催促されているほど、注目の一本。味わいが説明できないが残念だ…(後日、試飲レビュー登場予定)。取り急ぎご案内のみ、なくなる前に飲まなきゃ…
□ 1800ml 3,135円 / 720ml 1,650円（10％税込)
■ 梅乃宿 Unfeined SAKE Harvest
□ うめのやど あんふぇいんど さけ はーべすと
□ 奈良県 梅乃宿酒造
□ 入荷ギリギリまで利き酒をできずにいたが、こんなに美味しいならもっと取ればよかった！！と後悔している今年の新作(苦笑)。全国47件の酒屋、割合にしてたった３％の酒屋でしか販売していない『梅乃宿 Unシリーズ』最新作だ。収穫の秋ということで「Harvest(ハーベスト)」…横文字ばかりで注文するときちょっぴり勇気がいるの、皆さんごめんなさい。でも飲む価値あり！冷やし過ぎ厳禁！！ちょい冷えで！！コックリとした質感、まろやかで黒蜜みたいなトロッとした甘みがあるのに、くどくない！！一口ひとくちの満足度がとっても高い☆合わせる料理はタレ系の料理もいいけど、チーズでやってみてほしい。カマンベール、ミモレット、クリームチーズ…口の中で温めながら食べるチーズに『梅乃宿』…旨いです。塩気の強い生ハムも◎。ワインみたいなおつまみでも全然イケます☆
□ 1800ml 3,080円 / 720ml 1,540円（10％税込)
■ 田酒 貴醸酒
□ でんしゅ きじょうしゅ
□ 青森県 西田酒造店
□ 最近の『田酒』はチャレンジ精神旺盛で、酒屋も追いかけるのが大変だ(笑)。今回は「貴醸酒(きじょうしゅ)」…古くに伝わる極甘口の製法の一つ。通常の日本酒は米＋米麹＋水でつくるが、コレは米＋米麹＋日本酒で仕込む！！するとトロリと甘いお酒ができるというワケ(詳細は割愛)。生産量は少ないらしく、全取扱店への案内ではないのだそう…すでにネット上でも話題の一本。試飲はせずに、皆様へのご案内優先！！飲みたいけど我慢！！フツーの日本酒と思って飲んだらビックリするから、気をつけて(笑)。お酒の特性上、好みは分かれると思いますが…飲んだ方は後学のために感想をお聞かせ願いたい！！店頭販売のみ(取り置き不可)、本数制限あり。
□ 1800ml 3,080円 /720ml 1,540円（10％税込) ←誤掲載
□ 720mlのみ 2,035円
ホットもどうぞ☆
■ ちえびじん レモンティーリキュール
□ ちえびじん れもんてぃーりきゅーる
□ 大分県 中野酒造
□ 夏に冷やしておいしいお酒で紹介していたコチラ。コロナ禍で蔵在庫がまだあるようなので、好評の声にお応えして引き続き入荷中。フツーはすでに完売してしまっている時期だが…少し肌寒くなってきた秋には「ホット」が旨いのだ！！マグカップに入れてレンジでチン…『大人のホットレモンティー』の出来上がり！！ホント、この蔵の紅茶のお酒は美味しいのだ。冷やして飲んでもOK、炭酸割もOK…結局好きな飲み方が一番おいしいのだけど(笑)
□ 720mlのみ 1,430円（10％税込)
■ ちえびじん 紅茶梅酒
□ ちえびじん こうちゃうめしゅ
□ 大分県 中野酒造
□ 「紅茶×梅酒」突拍子もないようで、実は名コンビ☆しかも『ちえびじん』の蔵が造るから意味があるのだ！モンドセレクション金賞受賞の仕込み水！大分県の名産茶葉”べにふうき”！この伝家の宝刀で造った紅茶のお酒は…ストレートも美味しいが…寒くなる時期には「ホット」がベスト！かぐわしい紅茶の香り、まろやかな甘み、さっぱりとした梅の風味…寝酒は推奨しないが、寝る前のリラックスタイムには最高の一杯だ☆やっぱりこれもマグカップに入れてレンジでチン♪温めすぎるとアルコール分が飛んじゃうので注意。
□ 1800ml 2,530円 / 720ml 1,320円（10％税込)
ご注文方法
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新型コロナウイルス感染拡大をうけて、送料応援キャンペーンを実施中！
飲食店や企業様は「NP掛け払い」による後日払いも可能です
NP掛け払いとは…いわゆる”ツケ払い”。別途ご負担いただく代金もありません
一か月後にまとめてお支払いいただければOK、コンビニでもお支払い可能なので便利です！！
時間指定・日付指定も承りますのでご注文時にお申し付けください
クール便が必要な商品に関してはご注文時にその旨をお伝えいたします
時折お問い合わせいただきますが、ご飲食店さまとのお取引は随時受付中
お酒のラインナップに是非、当店のお酒をご活用ください＾＾
昨年より、個人・飲食店さま問わず「ご来店時ポイント還元」を開始
詳しくはご注文時にお尋ねください（送料応援キャンペーン中は適用外）
今週末も美味しいお酒でゆっくりとお過ごしくださいね＾＾
