【毎週更新】今週の入荷情報＆オススメ酒～2020年10月第５週～

こんばんは☆
四代目、土井優慶です＾＾

あっという間に10月最終週ですね

今日もサクサクッと入荷情報を☆

今週入荷したお酒(10/24～10/30)

暖かい部屋でしっぽり一杯

■　マルマス米鶴限定純米吟醸赤
□　まるますよねつるげんていじゅんまいぎんじょうあか
□　山形県米鶴酒造
□　なぜこんなにコスパがいいのか！？蔵元に聞いてみた！！「地元で愛飲してくれるお客様も多く、高額な商品をリリースするよりも、皆さんが買い求めやすい価格帯を死守しています」。なんとうれしい企業努力！！惚れ惚れする意気込みだが、味わいはいかに！？価格が安い＝味わいソコソコ？否、価格だけがお買い得、中身はそれ以上の優等生☆3000円を切る価格帯では頭一つ飛び出た人気酒『マルマス米鶴』…パッと弾ける柔らかな旨さが、家庭料理をふわっと上品に☆冷やしても美味しいけれど、やや冷えでもふっくら味わい広がって◎
□　1.8L 2,970円 / 720ml 1,496円（10％税込)

■　清泉七代目純米吟醸生貯蔵酒
□　きよいずみななだいめじゅんまいぎんじょうなまちょぞうしゅ
□　新潟県久須美酒造
□　春の発売からロングラン販売中、『清泉』の準定番品。意外と知られていない事実だが、日本酒も「春に飲んだお酒」「秋に飲んだお酒」でも全然味わいが違うのだ！！もちろんそれをよしとしない酒蔵もあるのだが…『清泉』の久須美社長いわく、うちの酒は搾ってすぐよりも、半年くらい時間が経ったときの方が「映える」んだ。『コロナ禍で酒が売れない』のは酒にとって好都合…いただいたサンプルを飲んで驚く。すうっと伸びやかで、角のない”まろやかさ”にビックリ！！いやぁ、日本酒ってホントに面白い☆冷やし過ぎは禁物！！やや冷え～常温で、このなめらか＆まろやかを体感してみてほしい。肉じゃがとか、お浸しとか、自宅の一品料理にコレがあるとうれしい。冷やし過ぎ、ダメ絶対。
□　1.8L 3,124円 / 720ml 1,563円（10％税込)

■　太平海特別純米火入れ
□　たいへいかいとくべつじゅんまいひいれ
□　茨城県 (株)府中誉
□　ラベルは地味だが、味はピカイチ☆ラベルだけだと…選ばないお客様も多いのが残念極まりなく、ことあるたびにパワープッシュする『太平海』の定番。家飲みだからコスパ良く飲みたいあなたにはぜひ！！素朴だけど、じんわりとしみる旨さ、しかもほんのりシュワシュワ☆もっと評価されるべき！！それもそのはず…蔵の設備に秘密があった！！詳しくは【試飲レビュー】にて
□　1.8L 2,695円 / 720ml 1,342円（10％税込)

初回入荷分が瞬間蒸発

■　鳳凰美田初しぼり純米吟醸無濾過本生
□　ほうおうびでんはつしぼりじゅんまいぎんじょうむろかほんなま
□　栃木県小林酒造
□　前回の【今週のオススメ酒】で紹介した後、まさかの2日で完売！人気すぎて瞬間蒸発した『鳳凰美田』のしぼりたても、酒蔵のご厚意で1.8Lサイズだけ再入荷！！感謝！！フレッシュなまんま出荷する「しぼりたて」は、秋に収穫したばかりの酒米でつくった「嬉しいハツモノ」！取り急ぎ、手に入れれなかったお客様が多かったと聞きますので、紹介まで☆720mlサイズは11月入荷分をお待ちください。
□　1.8L 3,080円 / 720ml 欠品中（10％税込)

■　獺祭寒造早槽しぼりたて生純米大吟醸48
□　だっさいかんづくりはやぶねしぼりたてなまじゅんまいだいぎんじょう４８
□　山口県旭酒造
□　「有名な酒なんて今更…」と高をくくっている日本酒ファン(？)もいるけれど。意外と知らない『獺祭』のアレコレ。この「しぼりたて」も昔は1.8Lサイズがあったり、2種のブレンドだったり…いろいろマイナーチェンジを重ねて進化し続けております。それも「すべてはお客様の美味しいのために」！！蔵のサイズが大きくなろうと、世界中で知名度が上がろうと、こんなにもシンプルな動機で突き進める酒蔵はすごい、と僕は思うのです。それこそが『獺祭』の存在価値。詳しくは【試飲レビュー】にて
□　720mlのみ 1,782円（10％税込)

今季初。

■　どくれ純米吟醸ひやおろし
□　どくれじゅんまいぎんじょうひやおろし
□　高知県西岡酒造店
□　全国たった５軒しか販売していない『久礼』の超限定品。「杜氏さんが自分で飲みたい酒」という我儘コンセプト、だからイイトコドリな凝縮感がスゴイやつ！！1.8Lサイズしかないので、スタッフたちも『どくれ』を利き酒するのはお初。せっかくだから酒蔵さんから初案内をいただいた「ひやおろし」を封切り。中身を知らずに飲んだ弊社社長は「昨日のアレ、旨かったけど中身なんだ？」と出勤していの一番にスタッフに確認(笑)。ビギナーさんたちにはわからん旨さかもしれないが、ありゃ確かにうまかった！！大して紹介もしていないのに、初回分、追加分も瞬間的に完売。こりゃダメだ…わがまま言ったらちょっとだけ分けてもらえました☆チャラチャラした酒がダメな往年のファンの皆様、あなたのためのお酒です！大量注文不可、良識の範囲内でお願いします
□　1.8Lのみ 3,410円（10％税込)

■　仙禽オーガニックナチュール w:kijoshu
□　せんきんおーがにっくなちゅーるきじょうしゅ
□　栃木県 (株)せんきん
□　ハイ、ウンチク嫌いな方はここでUターン！このお酒の魅力は「知的好奇心」と「歴史」が彩る「革新的懐古主義」！！なんのこっちゃ？？有機農法、古代米、木桶仕込み、生酛仕込み、酵母無添加、天然蔵付き酵母、低精米…難解キーワードだらけ。すべて「自然な酒の在り方」を探っていたら、徹底的な原点回帰＝昔の仕込み方を踏襲するスタイルになっちゃった『超自然派SAKE』。それがオーガニックナチュール！！まだ続きます(笑)。今回のは日本酒を再発酵させてつくる“貴醸酒(きじょうしゅ)”バージョン。米・米麹、「仕込み水」の代わりに「日本酒＝昨年仕込んだ超自然派SAKEのオーガニックナチュール」を使用。ここまでくると古いのか、新しいのかサッパリわからないが…オラ、ワクワクすっぞ！！後悔させたくないので、この記事を読んでワクワクした方だけ買いましょう(笑)
□　720mlのみ 2,300円（10％税込)