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四代目、土井優慶です
創業150年を迎える小林酒造
蔵が造り上げる『鳳凰美田(ほうおうびでん)』は数多くの日本酒ファンを魅了してやまない、栃木県を代表する日本酒となった
4年の歳月を経て、この春リリースされた『鳳凰美田 日光』は限定8000本という数がわずか数日で完売となった話題作
そして今秋、すべてのファンに捧ぐ【公式ファンブック】が完成し、今回再び発売となる『鳳凰美田 日光』の【購入者全員特典】として世に送り出される
『鳳凰美田』小林酒造 150th Anniversary企画
【購入者特典あり】鳳凰美田 日光-NIKKO- 純米吟醸 夢ささら 瓶燗火入れ
日光東照宮をはじめとする社寺が1999年に世界文化遺産に認定
栃木県「日光」の名は世界へ轟くこととなった
あまり知られていない事実だが、
栃木県日光市は豊富な水源をもつ都市でもある
日本三大瀑布として知られている「華厳の滝」をはじめ、市内には多数の滝が存在し、総面積の88％を森林や湖沼が占める
つまり山々に蓄えられた水が伏流水として湧き出ている街なのである
日本有数の名水が湧き出る日光
2017年4月『鳳凰美田』を醸す小林酒造は水の湧き出る「源泉」を確保した
これは今回、皆様にご案内する壮大なプロジェクトの第一歩であった
『鳳凰美田』醸造元 小林酒造株式会社 公式Instagram
栃木を代表する「日光」の魅力を伝える
世界文化遺産となった栃木県「日光」の自然から生み出される魅力
自然の恵みによって酒を醸す酒蔵として、もしかすると”一つの使命”と感じたのかもしれない
今年、4年の歳月を経てリリースされることとなった『鳳凰美田 日光』
栃木の魅力、日光の魅力を余すことなく表現した日本酒となった
日光の雄大な自然、超軟水の水系により栽培された酒米「夢ささら」
その水脈の源泉を仕込み水として使用し、
蔵に残された伝統的製法である生酛造りで醸す…
日光の水、農、蔵が三位一体となり完成した日本酒
『鳳凰美田 日光-NIKKO- 純米吟醸 夢ささら 瓶燗火入れ』
厳しくも恵まれた日光のテロワールでしか表現できない、清廉かつ瑞々しい純米吟醸の誕生である
【購入者特典】創業150年記念 公式ファンブック
今回は創業150年記念として【公式ファンブック】が『鳳凰美田 日光 純米吟醸 瓶燗火入れ』の購入特典として贈られます
- 小林酒造150年の歴史、テイスティング方法や契約地域の原料米などの情報
- お飲みいただいた商品のテイスティングコメントを書き込める商品紹介ページ
- 商品のラベルシールを巻末に掲載
【公式ファンブック】は日頃より『鳳凰美田』をご愛飲くださるお客様に、酒蔵からのささやかな感謝をこめて
『鳳凰美田』ファンには垂涎のバイブル、ぜひお手に取ってゆっくりとご堪能下さい
※ファンブックの色はお選びいただけませんのでご容赦くださいませ
720mlサイズ 2,000円(税込)
予約締切は11月6日(土)20時まで
【注意】
『鳳凰美田』の販売店は予約状況を酒蔵へ共有しており、受注数量に達し次第、予約締切となります。【公式ファンブック】を含め、商品を確実に入手されたいお客様はご予約をお急ぎくださいませ
日本酒『鳳凰美田』とは？
栃木県 小山市(おやまし)にある『鳳凰美田』を醸す小林酒造
県内にはいくつか有名な日本酒蔵が存在し、小林酒造もその一つ
廃業寸前にまで追い込まれていた酒蔵を、5代目である小林正樹氏が見事に復活
「吟醸酒」を作らせると右に出る者はいない
その技術によって、数多くの日本酒ファンをたちまち虜にしたのである
吟醸酒とは、厳選した原材料で低温下で酒造りを行い、マスカットやメロン、リンゴのような香りのある、味わいに優れる日本酒のこと
だから…
『鳳凰美田』は既存の日本酒にはなかった華やかさ、フルーティな味わいを持つ日本酒
この味わいは一度飲むと絶対に忘れないくらい強烈な印象を私たちに植え付ける
予約方法・製品情報・発売日
予約期間
2021年10月22日(金)～11月6日(土)20時
※前回同様、予定数量に達した場合、〆切が早まる可能性があります 。『鳳凰美田』の販売店は予約状況を酒蔵へ共有しており、受注数量に達し次第、予約締切となります。【公式ファンブック】を含め、商品を確実に入手されたいお客様はご予約をお急ぎくださいませ
酒蔵出荷日および当店発売日
発売日：2021年11月下旬を予定（到着次第、発売開始）
酒蔵出荷日：2021年11月15日頃
※酒蔵の受注状況、悪天候や運送状況による遅延の可能性あり。ご了承くださいませ
商品情報
| 名称 | 鳳凰美田 日光-NIKKO- 純米吟醸 夢ささら 瓶燗火入れ |
| 読み方 | ほうおうびでん にっこう じゅんまいぎんじょう ゆめささら びんかんひいれ |
| 製造元 | 小林酒造 株式会社 |
| 産地 | 栃木県 小山市 |
| 原料 | 夢ささら 100％ |
| 精米歩合 | 55％ |
| アルコール度数 | 16％ |
| 価格(税込) | 720ml 2,000円 |
| 特典 | 小林酒造 創業150年記念 公式ファンブック（購入者全員特典） |
予約方法
↓↓↓↓
【購入者全員特典】公式ファンブック付き『鳳凰美田 日光 2020 純米吟醸 瓶燗火入れ』予約専用ページ
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この商品は「要冷蔵」の日本酒ですが、北海道の天候気温を考えまして常温便でのご発送となります
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