こんばんは☆
四代目、土井優慶です
ビニール袋有料化もとりあえず何とか滑り出し
お客様にもご協力をいただきながら、大きなトラブルなく一安心＾＾
スタッフたちも不慣れですので、ご不便をおかけすることもあるかと思いますが、ご容赦くださいませ…
まだ7月に入ったばっかりだというのに、すでにお盆の営業案内を配布し始めております
あらためて公式サイトにも営業案内を載せますが、
今年は働き方改革の一環で8/14(金)～8/16(日)の三日間、お休みを頂戴したいと考えております
帰省などでご来店を考えていたお客様には大変なご不便をおかけしますが、どうかご理解の程よろしくお願いいたします
レジ袋有料化、スタートしました
7月1日より全国一斉にビニール製のレジ袋の有料化がスタートしております
私たちも色々と考えましたが、やはり皆様にご協力いただきながら取り組む方法しか見当たらず…
どうかご理解ご協力をよろしくお願いいたします
詳しくはコチラ
今週入荷したお酒（6/27～7/3）
外焼肉にはビールじゃなくて。
■ 貴 夏純米 スパークリング 本生
□ たか なつじゅんまい すぱーくりんぐ ほんなま
□ 山口県 永山本家酒造場
□ 【試飲レビュー】に掲載したあと、パパパーッとお酒が無くなってしまってその勢いにビックリ。おかげさまで酒蔵へも”おかわり”の注文！無事に再入荷となりました！！○○の○によく合うから…きっとこれからのシーズン、庭先のBBQ・焼肉で大活躍間違いなし☆氷水でしっかり冷やしてシュワッとドライなスパークリングで涼やかな夏を！！
□ 720ml 1,540円（10％税込)
■ 水芭蕉 辛口スパークリング 純米吟醸
□ みずばしょう からくちすぱーくりんぐ じゅんまいぎんじょう
□ 群馬県 永井酒造
□ アレレ、また品切れしてる！？すでにクセになっちゃったファンも多いようで、しょっちゅう欠品してしまう『水芭蕉』。ほわーんと甘くて柔らかい美味しさは”水の良さ”がお酒にもちゃんと息づいています☆その中でも異色なキレッキレの辛口＆スパークリングがコレ！！甘みがキュッと削がれたドライな旨さは、和食からエスニックまでオールマイティにピッタリ！！塩ホルモンとか焼き鳥もイケるから、北海道の夏には最適なシュワッと系！！
□ 720ml 1,595円（10％税込)
■ 杉勇 純米本生 活性酒
□ すぎいさみ じゅんまいほんなま かっせいしゅ
□ 山形県 杉勇わらび岡酒造場
□ そろそろ折り返しの数量を過ぎた「完全受注生産」の夏酒！！昨年まではスリムなビンでしたが、今年はコロンとしたボトルにチェンジ。結構シュワッと感が強いうえに、しっかり冷やして注意して開けないと吹き出しちゃう危険なヤツ！でも開栓したその先には、夏にしか味わえない最高の爽やかさ☆価格も控えめなので、少人数でサクッと飲みたいときにイイかも＾＾
□ 500ml 1,100円（10％税込)
■ まんさくの花 爽々酒 純米吟醸 生原酒
□ まんさくのはな そうそうじゅ じゅんまいぎんじょう なまげんしゅ
□ 秋田県 日の丸醸造
□ すでに品切れし始めている『まんさくの花』の夏酒ですが…まだ暖かくなかったからスロースタートとなったコチラ。昔はシュワシュワするお酒は酒蔵に行かないと飲めなかったのに…今は物流が整ったので自宅で楽しめちゃう、いい時代です(笑)。そんな“しぼりたて”でしか味わえないシュワシュワ感を損なうことなくビン詰め！！クリーン＆清涼感がUPした今年バージョンは上出来の旨さ☆720mlはスクリューキャップなので心配ないですが、1.8Lサイズは開栓するとき栓が飛ぶので注意。
□ 1.8L 3,410円 / 720ml 1,815円（10％税込)
これでラスト入荷です。
■ 上喜元 be after 純米大吟醸50 スペシャルブレンド
□ じょうきげん びーあふたー じゅんまいだいぎんじょう50 すぺしゃるぶれんど
□ 山形県 酒田酒造
□ 先月分は大量入荷したのに、瞬間蒸発！？数日たたずに完売した大人気酒。それもそのはず…ポストコロナに向けて今期発売されるはずだった『上喜元 純米大吟醸50』のすべてをブレンドした特別仕様。コロナで元気がない世の中、日本酒ファンに美味しいお酒を飲んで元気を出してもらいたい…そんな心意気で発売された『上喜元』のスペシャルな１本。利き酒する間もなく品切れの予感です…【完全予約限定品】のため、売り切れ御免これにて終了！！
□ 1800ml 2,640円 / 720ml 1,320円（10％税込)
■ まんさくの花 超限定 純米大吟醸 春～夏Version
□ まんさくのはな ちょうげんてい じゅんまいだいぎんじょう
□ 秋田県 日の丸醸造
□ 【今週のオススメ酒】で紹介する前に、最後の入荷になってしまった…。当店では人気No.１の『まんさくの花』より、文字通り”超限定”なだ人気酒。日頃から愛飲してくれるお客様のために、赤字覚悟でリリースしたら…人気すぎて辞めるに辞められなくなった(笑)。一度飲むと、その美味しさとそのコストパフォーマンスの良さにリピート買いしちゃう魅惑の一本。これにて当店割り当て分は終了のため、お早めに☆
□ 1800ml 3,520円 / 720ml 1,848円（10％税込)
■ まんさくの花 Summer Snowman 純米吟醸
□ まんさくのはな さまーすのーまん じゅんまいぎんじょう
□ 秋田県 日の丸醸造
□ 随分とポップなデザインでファンの心を引き寄せる『まんさくの花』の夏酒。こちらも最終入荷！「雪室吟醸」の名で発売されていた初夏のお酒が…まさかの雪不足で実現できず。“雪室”という雪で覆いかぶせた天然冷蔵庫も温暖化には勝てない…代わりに雪の中の温度＝１℃と同じ温度の冷蔵庫で、厳寒期の絞りたてを熟成させたのがコレ。まろやかでふっくら甘みもあって飲みやすく仕上がってます☆ビギナーさんにもオススメの一本。
□ 1.8L 3,300円 / 720ml 1,705円（10％税込)
■ 百十郎 青波～ブルーウェーブ～ 純米吟醸
□ ひゃくじゅうろう ぶるーうぇーぶ じゅんまいぎんじょう
□ 岐阜県 林本店
□ キレッキレの辛口タイプの夏酒…しかも価格がリーズナブル！そんなこんなで毎年人気ですが、今年はすでに酒蔵さんの在庫も終了！！最終入荷分も残りわずかとなってきました。「辛口タイプ」といっても…どちらかというと甘みをそぎ落としたドライな味わい。青々しく、しかも清々しい味わいが夏っぽくて最高☆スパーンとキレのある辛さが好きな方はお早めに。
□ 1.8L 2,750円 / 720ml 1,485円（10％税込)
評判上々、熱烈反響
■ 白老 夏のうすにごり生 純米吟醸
□ はくろう なつのうすにごりなま じゅんまいぎんじょう
□ 愛知県 澤田酒造
□ 【試飲レビュー】で紹介したからなのか、今年は皆様からのご要望がたくさん！ありがたい限り！この入荷ですでに再々入荷となった『白老』の夏酒！日本酒に合わなさそうなあの食べ物…○○○が合う日本酒だったのは四代目も蔵元もビックリ(笑)。肉厚ぽってりで、フレッシュ感もしっかり☆これからの○○○シーズンに合わせて飲んでほしい夏酒
□ 1.8L 3,300円 / 720ml 1,650円（10％税込)
■ 天青 熊本9号酵母 純米吟醸 生酒
□ てんせい くまもときゅうごうこうぼ じゅんまいぎんじょう なまざけ
□ 神奈川県 熊澤酒造
□ 日本酒っぽいイメージゼロの湘南のお酒(笑)。なかなか美味しいお酒なのですが、ちょっぴりクラシックな味わいの『天青』ですが…【試飲レビュー】のおかげでファンはちょっとずつ増えてきています☆「熊本9号酵母」ってなんぞや？？簡単に言うと、スッキリとして上品な香りや味わいになる有名な酵母！『天青』の限定品の中で、四代目が一番好きなお酒＾＾まだ到着したばかりで利き酒はできておらず。まずは『天青』ファンの皆様にご案内まで
□ 1.8L 3,465円 / 720ml 1,870円（10％税込)
■ 西條鶴 破天荒 超辛口 純米吟醸
□ さいじょうつる はてんこう ちょうからくち じゅんまいぎんじょう
□ 広島県 西條鶴酒造
□ 基本的に『西條鶴』のお酒は甘口ばかり…というのも杜氏さんが甘いお酒が大好きだから！そんな杜氏さんに無理難題なお願い…「超辛口のお酒を造って」を実現させた一本(笑)。おもわずジャケ買いしてしまいそうな墨絵は先進気鋭の墨絵画家、西元祐貴さんの作。香りは熟したフルーツみたいなのに、キュッと締まった味わいにちょっぴり酸味＆苦み！意外なことに…ソースに合います！！海老フライやトンカツ、ソース焼きそばにも合うんですよ…。濃い味の洋食に合わせてみたらいいかも？？
□ 1.8L 3,300円 / 720ml 1,760円（10％税込)
この旨さ、衝撃体験
■ 生胡椒の塩漬け
□ なまこしょうのしおづけ
□ 広島県 AKO株式会社
□ (食品担当より)ひょんなことからご縁があり入荷してきた『生胡椒の塩漬け』。専務(四代目)に「生胡椒の塩漬けなんだけどさ、サンプルでもらっておいしかったから試食してみて」と言われ…
ナマコショウ？なんですかそれ？全然ピンと来ずに半信半疑。ネットで調べると「やみつき調味料」「魅惑の調味料」らしい…。
早速、試食してみました。開けてすぐ、そのまま食べられるので、まずは一粒…噛むとプチッと弾け胡椒の芳醇な香りに、後から塩味が染み出てきます。これは衝撃的な出会い！！
商品名に「生」とついていますが、中身は生のままではなく、収穫シーズンに実をつけ始めた若い胡椒を、摘みたて新鮮なうちに生のまま天然塩で漬けたもので、世界一の品質と呼ばれているカンボジア産を使用しています。
飲兵衛が多い当店スタッフのオススメは、そのまま食べて、チビチビ飲むのが一番人気でした。専務は一粒ずつプチプチ食べる派、ワイン担当者はクリームチーズやカルボナーラにトッピングして。
そして私、食品担当が一番気になっているのが「卵かけごはん」に数粒オン！！想像しただけで絶対美味しい…
その他にも、お肉にトッピングしたり、いろいろと使えます☆お試しサイズの10gでもいいのですが、一度食べたら「大きいの買っておけばよかったぁ」と後悔します、絶対です。ぜひ、一度お試し下さい。
□ 10g入り 518円 / 30g入り 950円（8％税込)
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飲食店や企業様は「NP掛け払い」による後日払いも可能です
NP掛け払いとは…いわゆる”ツケ払い”。別途ご負担いただく代金もありません
一か月後にまとめてお支払いいただければOK、コンビニでもお支払い可能なので便利です！！
時間指定・日付指定も承りますのでご注文時にお申し付けください
クール便が必要な商品に関してはご注文時にその旨をお伝えいたします
時折お問い合わせいただきますが、ご飲食店さまとのお取引は随時受付中
お酒のラインナップに是非、当店のお酒をご活用ください＾＾
昨年より、個人・飲食店さま問わず「ご来店時ポイント還元」を開始
詳しくはご注文時にお尋ねください（送料応援キャンペーン中は適用外）
今週末も美味しいお酒でゆっくりとお過ごしくださいね＾＾
