日本一 お客様に近い酒屋
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土井商店のこと

酒屋が目指す日本酒の未来~後編~

2020年3月9日 nopposan
酒正 株式会社 土井商店
土井商店のこと

【メディア掲載】北海道新聞朝刊に載りました

2020年3月7日 nopposan
酒正 株式会社 土井商店
飲む

【試飲レビュー】上喜元 渾身 純米吟醸

2020年3月7日 nopposan
酒正 株式会社 土井商店
週末のオススメ酒(毎週更新)

今週のオススメ酒~2020年3月第一週~

2020年3月6日 nopposan
酒正 株式会社 土井商店
お知らせ

公式Instagram2000人突破キャンペーン

2020年3月6日 nopposan
酒正 株式会社 土井商店
飲む

【試飲レビュー】鳳凰美田 髭判 純米大吟醸

2020年3月6日 nopposan
酒正 株式会社 土井商店
土井商店のこと

酒屋が目指す日本酒の未来~中編~

2020年3月5日 nopposan
酒正 株式会社 土井商店
土井商店のこと

酒屋が目指す日本酒の未来~前編~

2020年3月4日 nopposan
酒正 株式会社 土井商店
土井商店外観
土井商店のこと

土井商店 公式サイト 始動!

2020年3月4日 nopposan
酒正 株式会社 土井商店
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酒屋+Youtube

【YouTube】インスタライブvol.41【無編集版】【ダイジェスト版】

2022年4月14日 nopposan
酒正 株式会社 土井商店
酒屋+Youtube

【YouTube】買わなきゃ後悔!また今度というほど、アテにならない言葉はない【神速まとめ】

2021年11月12日 nopposan
酒正 株式会社 土井商店
酒屋+Youtube

【新企画】【YouTube】酒屋厳選!酒に合う『おすすめおつまみ』あります!

2021年10月23日 nopposan
酒正 株式会社 土井商店
酒屋+Youtube

【今、呑むべき酒】ときに華々しく、ときに滋味深く【YouTube】【神速まとめ】

2021年10月15日 nopposan
酒正 株式会社 土井商店
酒屋+Youtube

【YouTube】【独白】ぶっちゃけ日本酒のナニがイイわけ?

2021年9月18日 nopposan
酒正 株式会社 土井商店
酒屋+Youtube

【新企画】○○○なお客様に日本酒を選んでみた!20代ハイボール女子編☆

2021年8月27日 nopposan
酒正 株式会社 土井商店
酒屋+Youtube

【日本中が泣いた夏】お盆に皆で飲みたかった(涙)!世代を超えて楽しめる、おすすめ日本酒【YouTube】【神速まとめ】

2021年8月20日 nopposan
酒正 株式会社 土井商店
酒屋+Youtube

【お盆×家飲み】飯旨最高!自宅で美味しいおすすめ日本酒【YouTube】【神速まとめ】

2021年8月11日 nopposan
酒正 株式会社 土井商店
酒屋+Youtube

【売切御免】買い逃したら『絶対後悔』する日本酒!酒蔵完売・年一回・少量生産etc.【YouTube】【神速まとめ】

2021年8月5日 nopposan
酒正 株式会社 土井商店
酒屋+Youtube

【夏のおすすめ】暑い日に飲みたい!サッパリ&アッサリ系おすすめ日本酒【YouTube】【超速まとめ】

2021年7月29日 nopposan
酒正 株式会社 土井商店
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飲む

【購入者特典あり】公式ファンブック付き『鳳凰美田』日光-NIKKO-2020 予約受付開始

2021年10月22日 nopposan
酒正 株式会社 土井商店
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【試飲レビュー】『まんさくの花 うまからまんさく 超辛口 番外品』は辛口党歓喜の雄たけび!フレッシュ&ドライ&パワフル!!我々はこういうのを待っていた☆

2021年3月19日 nopposan
酒正 株式会社 土井商店
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【試飲レビュー】高知県 南酒造場『南 特別純米 無濾過生原酒』は日本酒七不思議!4日経つとがらりと変化!クールなイケメン辛口酒がまさかの…

2021年3月4日 nopposan
酒正 株式会社 土井商店
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【予約生産】栃木県 小林酒造『鳳凰美田 日光-NIKKO- 純米吟醸 無濾過本生 夢ささら』新発売

2021年2月19日 nopposan
酒正 株式会社 土井商店
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【試飲レビュー】『西條鶴 無濾過純米 直汲み生原酒』は淡麗辛口に飽きた貴方に☆肉厚プチプチ!?何か食べずにいられない!!

2021年2月15日 nopposan
酒正 株式会社 土井商店
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【試飲レビュー】『クラシック仙禽 無垢』ワイン×日本酒?モダンとクラシック??違いが分かればさらに旨い、純朴の定番酒☆

2021年2月5日 nopposan
酒正 株式会社 土井商店
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【試飲レビュー】『獺祭 寒造早槽 しぼりたて生』有名だからと侮ることなかれ!わかりやすさ第一主義!?単純明快なおいしさが脳天駆け抜ける☆

2020年10月24日 nopposan
酒正 株式会社 土井商店
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【試飲レビュー】『百十郎 秋桜 コスモス 純米吟醸』はワイングラスNG!?アロマティック&エレガント☆洋食が美味しいユニーク系日本酒!!

2020年10月11日 nopposan
酒正 株式会社 土井商店
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【試飲レビュー】「鳳凰美田 Black Phoenix ブラックフェニックス 瓶火入れ」は酸いも甘いもドラマチックに☆いっぺんに飲んだら損をする!?ジャケ買いしても後悔なし!!の限定品

2020年10月3日 nopposan
酒正 株式会社 土井商店
飲む

【試飲レビュー】『十ロ万(とろまん) 純米吟醸』は全シリーズでもっとも美味しい!?噂に負けない優柔甘の三重奏☆料理に合わせて七変化、究極の食中酒!!

2020年10月2日 nopposan
酒正 株式会社 土井商店
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飲む

【試飲レビュー】『クラシック仙禽 無垢』ワイン×日本酒?モダンとクラシック??違いが分かればさらに旨い、純朴の定番酒☆

2021年2月5日 nopposan
酒正 株式会社 土井商店
知る

【知って美味しい】日本酒の「正規販売店」「特約店」ってなに?お酒はどこで買っても同じ?

2020年9月20日 nopposan
酒正 株式会社 土井商店
知る

【知って美味しい】日本酒の「ひやおろし」とは?どうやって飲めばいいの?

2020年9月11日 nopposan
酒正 株式会社 土井商店
知る

【知って美味しい】教養としての辛口酒

2020年3月29日 nopposan
酒正 株式会社 土井商店
要冷蔵生酒シール
知る

【知って美味しい】日本酒の要冷蔵とは?

2020年3月14日 nopposan
酒正 株式会社 土井商店
四代目 @ 酒正 (株) 土井商店

北海道旭川市にある日本最北の地酒専門店

2017年、創業の地 美瑛町より旭川市緑が丘に移転

老舗酒屋の四代目が日本酒、焼酎、ワインのある豊かな生活を応援します

お酒は売るものではなく、伝えるもの

詳しい方はもとより、これからお酒を楽しみたい初心者の方にも愛していただけるよう、

日本一「お客様に近い」酒屋を目指します

お酒に関するご相談、社内レクや地域の試飲会、飲食店さまの日本酒メニューの相談など、

お酒にまつわることなら気軽にご相談ください

カテゴリー
アクセス

住所
〒078-8803
北海道旭川市緑が丘東3条1丁目12-4

電話番号/FAX
TEL:0166-60-6066
FAX:0166-60-6077

営業時間・定休日
11:00~19:00 毎週火曜定休

検索

doi_sake

土井商店の加藤です 今日で土井商店 土井商店の加藤です

今日で土井商店は移転【5周年】

あっという間の5年間‼︎

まだまだやりたい事がいっぱいの四代目と共に
これからも頑張って行きます♪

そして実は創業90年の土井商店

今日ご紹介のお酒は長くお店を支えてきた

【不動の売り上げNo1.まんさくの花】より

まんさくの花 純米吟醸 直汲み 生原酒
720ml ¥1,815(税込10%)

青リンゴの爽やかな香り

チリッとガス感

しっかりした甘さ
酸味も強く

スッキリ感とボリューム感がせめぎ合う
不思議な感覚?!

スッキリした飲み口の後に甘さのボリュームがやって来ます

渋味はほんのり

料理は“塩味”が良く合いました

塩漬け豚やきゅうりの浅漬け
ドレッシングの酸味との相性も◎

サッパリ&スッキリした料理がオススメです♪

移転5周年のイベントは特に無しですが(笑)

次の5年間も『日本一お客様に近い酒屋』
としてお客様と一緒にお酒を“楽しんで”いきたいです‼︎

これからも【土井商店】をよろしくお願いします♪

【酒正 株式会社 土井商店】 
北海道旭川市緑が丘東3条1丁目12-4 
TEL:‪‪0166-60-6066
営業時間:‪‪11時~19時 
定休日:火曜 
 駐車場:25台 
旭川医科大学病院近く
 
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#地酒 
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こんばんは、スタッフの谷内です✨ . こんばんは、スタッフの谷内です✨
.
前回出店から早3ヶ月…☘️
.
あの時
.
「初めて食べてトリコになった😍」
「大好きだから旭川出店時は絶対食べに行く❣️」
.
私と同じファン💖の方も✨
.
「うっかり忘れて食べ損なっちゃった😢」
「仕事で行けなかった😭」
.
そんな皆様も👍
.
土井商店2️⃣度目の出店🌼
見逃さないでくださいね😆♥️
.
.
7/9(土)は🌟
.
香ばしいスモークサンドと
自家製レモネードの組み合わせには
敵わない鉄板コンビ✨
.
「燻製と檸檬bitters」さんが出店予定です🎉
( @bitters___ )
.
【11:00~17:00まで】
※無くなり次第CLOSEとなります
.
シャキシャキの新鮮野菜と
食べ応えもバッチリなフランスパンを使用した
燻製サンドのキッチンカー☺️🥖
.
一番最初に食べて欲しいのは
定番の「燻製サバサンド🐟」💕
.
鯖の旨みと燻製の風味🥰
そこにアクセントを加える
レモンの爽やかさ🍋
.
「鯖とレモン?しかも燻製⁉️」
.
と、思う方も多いと思いますが🤔
.
この組み合わせ…
.
『食べないなんて勿体ない』と言えちゃうぐらい
とっても美味しいんです💖
.
この味わいに私はメロメロ😍
.
プライベートで
全商品を制覇するほど😘
「bitters」さんに惚れ込こんだ
始まりのサンドイッチでもあります♥️
.
皆さんにも
ここからbittersさんのファンになって欲しい👍
.
そんな私の
オススメ✨サンドイッチです😍
.
.
もちろん💕
他のメニューも美味しさ満点☘️
.
🌟燻製手羽先のほぐし身サンド🐔 
.
🌟燻製鴨ロースサンド🦆
.
🌟燻製パストラミ&ガーリックサンド🧄
👉こちらはキッチンカー限定商品🥰
.
燻製サンドと相性バッチリ👌
果肉たっぷりのレモネードや🍋
.
これだけでも永遠に食べられちゃう🤤💓
🐦燻製手羽先(2本or5本入り)
.
などなど、ご用意しております😍
.
.
bittersさんのInstagramアカウントから
事前予約もできますので👍✨
.
今週末はぜひ♥️
.
谷内激推し🎀「燻製サンド」を
お楽しみくださいませ🥰💓
.
.
【酒正 株式会社 土井商店】‪‪
🏠北海道旭川市緑が丘東3条‬1丁目12-4
☎TEL:‪‪0166-60-6066‬ 
🔔営業時間:‪‪11時~19時‬
⚠️定休日:火曜
🚗駐車場:25台
旭川医科大学病院近く🌸
.
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土井商店の加藤です 旭川のコーヒー 土井商店の加藤です

旭川のコーヒーとチョコレートのお店

『Chocola is…(ショコライズ)』さんの特別販売会

たくさんのお客様にお求め頂きありがとうございます♪

明日は月曜日でポイント2倍‼︎

普段は2000円につき1ポイントですが
ポイント2倍で2ポイント‼︎

40個で2000円引きなので

月曜日の還元率はなんと“5%”

有効期限は“無期限”なので

しっかり貯めて下さい♪

今日はお財布に優しい1本

立山 特別純米 生貯蔵酒
1.8L ¥2,606(10%)
720ml ¥1,262(税込10%)

ほんの甘い香り
べっこう飴の様

滑らかな飲み口

しっかりした飲みごたえ

旨味はしっかり
酸味も効いています

後味はサッパリ

暑くて辛いので

【そうめん】と

生姜をたっぷり入れても◎

お酒の味わいがクリアになってとても良く合いました

【晩酌推奨】なので家庭料理に気軽に合わせて下さい♪

これからが夏本番‼︎
美味しいお酒で暑さを乗り越えてましょう‼︎

【酒正 株式会社 土井商店】 
北海道旭川市緑が丘東3条1丁目12-4 
TEL:‪‪0166-60-6066
営業時間:‪‪11時~19時 
定休日:火曜 
 駐車場:25台 
旭川医科大学病院近く
 
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土井商店の加藤です 明日は旭川のコ 土井商店の加藤です

明日は旭川のコーヒーとチョコレートのお店

『Chocola is…(ショコライズ)』さん
が土井商店の店内試飲カウンターで特別販売
@chocola_is

メニューは
・アイスアメリカーノ ¥400-
・無添加濃厚ガトーショコラ ¥450-
・無添加濃厚チョコプリン ¥350-
 
なくなり次第closeの場合あり

絶品ガトーショコラはマッチング出来る日本酒も多いので気になる方はスタッフまで♪

ちなみに今日紹介するお酒は絶対合わないです(笑)

昨日インスタLiveでご紹介したコチラ

【四代目が全部飲んじゃった】

英君 夏吟醸
720ml ¥1,265(税込10%)

清涼感ある香り

滑らかな飲み口

青リンゴの様な爽やかな旨味と酸味

後味はしっかりと渋味
けれどコレは“美味しい渋味”です

キレよく

食事と一緒だと本領を発揮‼︎

生姜・カラシ・ワサビなどの薬味と合わせると
お酒の味わいがガラッと変わり
クリアで綺麗な質感に

どんどん物の値段が上がる中
嬉しいリーズナブルな1本

開栓3日目で四代目が飲むと

雑味が消えて
爽やかな甘さ&酸味

『美味し過ぎて飲んじゃった‥』
と約4人分が無くなっていました(笑)

ビギナー向けではありませんが
是非チャレンジしていただきたい1本です♪

【酒正 株式会社 土井商店】 
北海道旭川市緑が丘東3条1丁目12-4 
TEL:‪‪0166-60-6066
営業時間:‪‪11時~19時 
定休日:火曜 
駐車場:25台 
旭川医科大学病院近く
 
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土井商店の加藤です 待ちに待った週 土井商店の加藤です

待ちに待った週末‼︎

今夜は四代目による【インスタLive🎶】もあります‼︎

美味しいお酒をたっぷりとご紹介

今日は蒸し暑い日にピッタリな1本

【スッキリ辛口】

出羽桜 蔵涼み 特別本醸造
1.8L ¥2,640(税込10%)
720ml ¥1,320(税込10%)

青リンゴの香り

サラッとした飲み口

スパッと辛口

旨味はライト
酸味は控えめ

最後のキレも良く
なかなかの辛口

アルコールは13度と低めなので
瑞々しい感じが蒸し暑い日に◎

お寿司、刺身はバッチリです‼︎

牛のしぐれ煮にも良かったので煮物にも

2日目の方がお酒が開いてバランスが良くなったので
ゆっくり楽しむのもオススメです♪

美味しいお酒を飲みながら

今夜20:30〜のLive配信をお楽しみ下さい‼︎

【酒正 株式会社 土井商店】 
北海道旭川市緑が丘東3条1丁目12-4 
TEL:‪‪0166-60-6066
営業時間:‪‪11時~19時 
定休日:火曜 
駐車場:25台 
旭川医科大学病院近く
 
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土井商店の加藤です 先週の【インス 土井商店の加藤です

先週の【インスタLive🎶】で
質問があったので、急きょ先行案内した

【神心-かみこころ-】さんの特別限定品

サンプルを飲んだ時
あまりに美味しくてビックリ‼︎

四代目に入荷の本数を確認すると
2ケースとの事‥

『全然足りません‼︎』と

追加注文をしてもらいました(笑)

【コレはもうマスカット】

神心 試験醸造 
マスカット・オブ・アレキサンドリア分離酵母使用
720ml ¥1,650(税込10%)

製造本数936本

マスカット・オブ・アレキサンドリア分離酵母を使用した【チャレンジ】の1本

香りが“完全にマスカット”

旨味もフルーティで
上品な甘さ
酸味は優しく

白ワインのような渋さがほんのり

“マスカット”でつくった
“甘口の白ワイン”の様な味わい

いつまでも飲んでいられる
“透明感&果実感”

飲みやすいので
すぐ1本空いちゃいます

お土産で頂いた551の肉まんとすごく良く合う‼︎

ジューシーな甘さと酸味が豚の脂と◎

週末の焼き肉にもオススメです♪

暑い日によく冷やして
お肉と一緒に流し込みたい‼︎

追加注文分も全量届いたので
あっという間に無くなる事は無いと思いますが

【再入荷無し】なので、少しお早めに♪

ファン急増中の【神心】
是非お試し下さい‼︎

【酒正 株式会社 土井商店】 
北海道旭川市緑が丘東3条1丁目12-4 
TEL:‪‪0166-60-6066
営業時間:‪‪11時~19時 
定休日:火曜 
駐車場:25台 
旭川医科大学病院近く
 
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【🆕初出店!!】

「こんにちはー!」
「また来てくれたんですね!」

ただの"あいさつ"なのに、なぜ人は彼女らに惹かれるのか?

明るく快活な声が店の外まで漏れ聞こえ、
老いも若きも、ふらりと立ち寄る店

旭川市神居の一角に、それはある

コーヒーとチョコレートのお店
『Chocola is…(ショコライズ)』
@chocola_is

まるで無垢な子どものように、
くしゃっと笑う、オーナーの門真さん

イチゴの街、豊浦町出身
夢中だったバレーのために旭川の高校へ
卒業後は地元人気イタリアンカフェに就職

「コーヒーなんて、ほとんど飲んだことがない」

職場の研修で訪れた「本場イタリアのカプチーノ」

それが彼女の人生を変えた。

カプチーノとは、エスプレッソをベースにしたアレンジコーヒーの一つである

「魅力に取り憑かれた」とは、まさに彼女のことをいうのだろう

本業の合間を縫って
カプチーノにとどまらず、コーヒーの勉強にのめり込む

当時、日本一と呼ばれたコーヒーのプロ"バリスタ"のもとに何度も足を運んだ

そして彼女が手にしたのは、
旭川における"史上最年少バリスタ"の肩書き

もっと多くの人たちにコーヒーの魅力を。
幼い頃から大好きなチョコレートとともに。

わずか25歳にして起業
多くの人に愛される「Chocola is…」の誕生である

オーナーの笑顔に引き込まれた人は数知れず

あの超人気キッチンカー
「MENDORIn.(メンドリン)」のオーナーも、ここに勤めていた

オーナーの不在を預かる、2人の若いスタッフたちでさえも、

まるで幼馴染の家に遊びに来たかのように、
開放的な雰囲気で、私たちをもてなすのだ

もしかすると、

「Chocola  is…」から漂う甘く香ばしい香りには、たちまち"人を惹き込む成分"が混じっているのかも知れない

6月に4周年を迎えた「Chocola is…」
今夏、土井商店にて甘やかな香りを漂わせる

必ず味わってもらいたいのは「無添加濃厚ガトーショコラ」

まったりとした口当たり
ピュアで純真なチョコの甘みが楽しめる

濃く抽出したエスプレッソ
それを水と氷で整えた「アイスアメリカーノ」

暑い日の、喉と心の渇きを癒し、
ガトーショコラのまったり感に、ビターなアクセントを加えてくれる

「無添加濃厚チョコプリン」も外せない

まるで生チョコをすくい食べているような、
頭の中にあるプリンとは似ても似つかない

そんなプリンである

※出張店舗のため、本店メニューとは構成が異なります

------------

もしかすると、土井商店の店内では「Chocola is…」の魅力を伝えきれないかも知れない

ぜひGoogleのレビューを見てみてほしい
彼女たちの「笑顔」にほだされた多くの人たちが、そこにいる

なんて"人ったらし"なコーヒーとチョコのお店だろうか

カカオが人類を魅了して4000年の月日が経つ

ときに疲れを癒す妙薬として、
ときに人を魅惑する媚薬として、

歴史を刻むチョコレート

ここ旭川でもまた、人を魅了してやまない歴史の一遍が、一人の女性により紡がれている

【出店日時】
 
7月3日(日) 11:00~16:00
 
→店内、試飲カウンターにて出張販売
 なくなり次第closeの場合あり

・アイスアメリカーノ 400_
・無添加濃厚ガトーショコラ 450_
・無添加濃厚チョコプリン 350_
 
いずれも"数量限定"

【酒正 株式会社 土井商店】
北海道旭川市緑が丘東3条‬1丁目12-4
TEL:‪‪0166-60-6066‬
営業時間:‪‪11時~19時‬
定休日:火曜 
駐車場:25台
旭川医科大学病院近く

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【もうそろそろ夏本番☀️】
【だけど、コレはそろそろ完売間近🥺】

こんばんは
土井商店スタッフの谷内です🌼
.
この時期、本州は既に
梅雨明けした所もありますが…🗾
.
北海道は蝦夷梅雨と呼ばれる季節で
雨☔が振り、湿度が高い毎日が続きます💦
.
エアコンの除湿機能に頼りながら
じめじめした湿っぽさと戦う毎日😭
.
そんな湿度&温度で寝苦しい日は…👍
.
このお酒で
サッパリ"クール"🧊を感じてください😍
.
.
年1回の限定販売⚡️
夏本番直前、今年も残り少なくなってきました🌟
.
「まだ買えていない💦」方も
「美味しかったからもう一本🤤」の方も❗
.
今期はもう入荷しないため😱
買い忘れないでくださいね😉💕
.
「梅乃宿✨あらごしクールゆず」
(720mlのみ 1,650円)
.
.
ゆずの果肉…
.
だけじゃなく❣️
 .
"皮ごと"まるっと使った
贅沢なあらごしのお酒♥️
.
いつもの「梅乃宿ゆず酒」より
甘さは控えめ💕
.
ゆずの酸味をしっかり感じる
フレッシュな味わいは🤔
.
👉普段している加熱処理🔥をあえてしていない👍
"生(クール)のお酒🧊"ならでは美味しさ💓
.
普段は味わえない😉
【皮をむきたてのゆず】の爽やかさと
皮の白い部分を連想するようなほろ苦さは🥰
.
あつ〜〜い夏に🌞🌴
超♥️オススメです😚
.
じめっとした蒸し暑さはもちろん😘
.
日差しが強いカラッとした暑さの日にも☺️🌻
.
冷蔵庫でキンキンに冷やし
大きめの氷を入れた🧊
.
「クールゆず」をゴクッと飲めば…👌
.
スッキリ爽快🌿💓
.
連日の雨が落ち着けば…
外焼肉🍖と一緒に楽しむのもオススメです🎶
.
家の中でも、家の外でも♥️
ぜひ「あらごしクールゆず✨」を
お楽しみくださいね😆💖
.
.
【酒正 株式会社 土井商店】‪‪
🏠北海道旭川市緑が丘東3条‬1丁目12-4
☎TEL:‪‪0166-60-6066‬ 
🔔営業時間:‪‪11時~19時‬
⚠️定休日:火曜
🚗駐車場:25台
旭川医科大学病院近く🌸
.
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土井商店の加藤です 店内の湿度が“ 土井商店の加藤です

店内の湿度が“71%”

除湿をしていますが
なかなか追いつきません

旭川は“蝦夷梅雨”の様で

まだまだ蒸し暑い日が続くみたい‥

こんな時は“スッキリ”飲める日本酒を

モダン仙禽無垢 
1.8L ¥3,001(税込10%)
720ml ¥1,601(税込10%)

レモンの様なスッキリ柑橘系の香り

チリっとガス感

ジューシーな酸味が口いっぱいに広がります

まるでグレープフルーツを齧った様‼︎
旨味はライトでほんのりと

後味は綺麗で澄んだ味わい

冷しゃぶやカルパッチョ、フライや唐揚げなどの料理が

お酒のしっかりとした酸味と相性◎

食欲が落ちて“夏バテ”しない様

サッパリ美味しい料理とお酒で
エネルギーを蓄えましょう♪

【酒正 株式会社 土井商店】 
北海道旭川市緑が丘東3条1丁目12-4 
TEL:‪‪0166-60-6066
営業時間:‪‪11時~19時 
定休日:火曜 
駐車場:25台 
旭川医科大学病院近く
 
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