【予約限定】『鳳凰美田 日光』到着しました!
日本一 お客様に近い酒屋
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飲む

【試飲レビュー】まんさくの花 杜氏選抜ピンクラベル 純米吟醸 は今年は○○○○感マシマシ!?○○○が食べたくなる!

2020年5月14日 nopposan
酒正 株式会社 土井商店
食べ物

【試食レビュー】『二兎』「丸石醸造 酒蔵かりんとう」は○○○覚悟!?美味しすぎて○○○○度が半端ない。

2020年5月11日 nopposan
酒正 株式会社 土井商店
飲む

【試飲レビュー】天青 風露 特別本醸造はキレイというより○○○!?○○によく合う美酒☆

2020年5月9日 nopposan
酒正 株式会社 土井商店
お知らせ

【メディア掲載】美食&情報マガジン「kutta vol.25」に掲載されました

2020年5月9日 nopposan
酒正 株式会社 土井商店
お知らせ

【試飲レビュー】シルヴァーナ・クラシック・クーベーアーは蕎麦によく合う辛口白ワイン☆

2020年5月8日 nopposan
酒正 株式会社 土井商店
週末のオススメ酒(毎週更新)

今週の入荷情報~2020年5月第2週~

2020年5月8日 nopposan
酒正 株式会社 土井商店
no image
お知らせ

新型コロナウイルス感染拡大に伴うお知らせ

2020年5月8日 nopposan
酒正 株式会社 土井商店
お知らせ

【母の日ギフト】アレンジのし紙で日々の感謝を込めて☆

2020年5月6日 nopposan
酒正 株式会社 土井商店
梅酒・ゆず酒・ビールなど

【試飲レビュー】忽布古丹 HOP KOTAN FREEDOMS 空知の丘のIPA

2020年5月4日 nopposan
酒正 株式会社 土井商店
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【試飲レビュー】貴 蔵開き限定酒 純米 山田錦 生酒

2020年5月4日 nopposan
酒正 株式会社 土井商店
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【試飲レビュー】『まんさくの花 うまからまんさく 超辛口 番外品』は辛口党歓喜の雄たけび!フレッシュ&ドライ&パワフル!!我々はこういうのを待っていた☆

2021年3月19日 nopposan
酒正 株式会社 土井商店
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【試飲レビュー】高知県 南酒造場『南 特別純米 無濾過生原酒』は日本酒七不思議!4日経つとがらりと変化!クールなイケメン辛口酒がまさかの…

2021年3月4日 nopposan
酒正 株式会社 土井商店
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【予約生産】栃木県 小林酒造『鳳凰美田 日光-NIKKO- 純米吟醸 無濾過本生 夢ささら』新発売

2021年2月19日 nopposan
酒正 株式会社 土井商店
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【試飲レビュー】『西條鶴 無濾過純米 直汲み生原酒』は淡麗辛口に飽きた貴方に☆肉厚プチプチ!?何か食べずにいられない!!

2021年2月15日 nopposan
酒正 株式会社 土井商店
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【試飲レビュー】『クラシック仙禽 無垢』ワイン×日本酒?モダンとクラシック??違いが分かればさらに旨い、純朴の定番酒☆

2021年2月5日 nopposan
酒正 株式会社 土井商店
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【試飲レビュー】『獺祭 寒造早槽 しぼりたて生』有名だからと侮ることなかれ!わかりやすさ第一主義!?単純明快なおいしさが脳天駆け抜ける☆

2020年10月24日 nopposan
酒正 株式会社 土井商店
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【試飲レビュー】『百十郎 秋桜 コスモス 純米吟醸』はワイングラスNG!?アロマティック&エレガント☆洋食が美味しいユニーク系日本酒!!

2020年10月11日 nopposan
酒正 株式会社 土井商店
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【試飲レビュー】「鳳凰美田 Black Phoenix ブラックフェニックス 瓶火入れ」は酸いも甘いもドラマチックに☆いっぺんに飲んだら損をする!?ジャケ買いしても後悔なし!!の限定品

2020年10月3日 nopposan
酒正 株式会社 土井商店
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【試飲レビュー】『十ロ万(とろまん) 純米吟醸』は全シリーズでもっとも美味しい!?噂に負けない優柔甘の三重奏☆料理に合わせて七変化、究極の食中酒!!

2020年10月2日 nopposan
酒正 株式会社 土井商店
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【試飲レビュー】奈良県『梅乃宿 Unfeigned SAKE Harvest 』有名だけど、ゆず酒だけの会社じゃないんです!トロッと濃厚なコク旨系!新発売の秋酒☆

2020年9月27日 nopposan
酒正 株式会社 土井商店
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【試飲レビュー】『クラシック仙禽 無垢』ワイン×日本酒?モダンとクラシック??違いが分かればさらに旨い、純朴の定番酒☆

2021年2月5日 nopposan
酒正 株式会社 土井商店
知る

【知って美味しい】日本酒の「正規販売店」「特約店」ってなに?お酒はどこで買っても同じ?

2020年9月20日 nopposan
酒正 株式会社 土井商店
知る

【知って美味しい】日本酒の「ひやおろし」とは?どうやって飲めばいいの?

2020年9月11日 nopposan
酒正 株式会社 土井商店
知る

【知って美味しい】教養としての辛口酒

2020年3月29日 nopposan
酒正 株式会社 土井商店
要冷蔵生酒シール
知る

【知って美味しい】日本酒の要冷蔵とは?

2020年3月14日 nopposan
酒正 株式会社 土井商店
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【試飲レビュー】高知県 南酒造場『南 特別純米 無濾過生原酒』は日本酒七不思議!4日経つとがらりと変化!クールなイケメン辛口酒がまさかの…

2021年3月4日 nopposan
酒正 株式会社 土井商店
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2020年10月24日 nopposan
酒正 株式会社 土井商店
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2020年10月11日 nopposan
酒正 株式会社 土井商店
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2020年10月2日 nopposan
酒正 株式会社 土井商店
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2020年9月27日 nopposan
酒正 株式会社 土井商店
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【試飲レビュー】静岡県『駿州中屋 山廃純米 辛口 ひやおろし』は富士山伏流水仕込み!秋の食材と一緒に☆冷酒よりも常温、ぬる燗がおいしい秋酒!

2020年9月3日 nopposan
酒正 株式会社 土井商店
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【試飲レビュー】広島県 西條鶴酒造『西條鶴(さいじょうつる) 赤磐雄町 ひやおろし』は酒蔵さん等身大の酒!家庭料理にもバッチリな相性!!今期イチオシの秋酒★

2020年8月29日 nopposan
酒正 株式会社 土井商店
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【試飲レビュー】栃木県 小林酒造『鳳凰美田 芳(ほうおうびでん かんばし)純米吟醸 火入れ』はトロリとしてまるで○○!?濃厚だけど○○!○○料理でも負けないポテンシャルの持ち主☆

2020年8月8日 nopposan
酒正 株式会社 土井商店
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【試飲レビュー】山形県 酒田酒造『上喜元(じょうきげん)Snow Beauty スノービューティ 純米吟醸』は○○○な甘みが○○のよう!クリアな○○は「○の○○」みたい??○○○なのにユニーク!なチャレンジ酒☆

2020年8月6日 nopposan
酒正 株式会社 土井商店
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【試飲レビュー】愛知県 澤田酒造『白老 夢吟香(はくろう ゆめぎんが) 純米吟醸 無濾過生原酒』は○○肉が旨い!話題のアソコに酒を納品!?○○なのに旨い、道産子のための酒!!

2020年8月3日 nopposan
酒正 株式会社 土井商店
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四代目 @ 酒正 (株) 土井商店

北海道旭川市にある日本最北の地酒専門店

2017年、創業の地 美瑛町より旭川市緑が丘に移転

老舗酒屋の四代目が日本酒、焼酎、ワインのある豊かな生活を応援します

お酒は売るものではなく、伝えるもの

詳しい方はもとより、これからお酒を楽しみたい初心者の方にも愛していただけるよう、

日本一「お客様に近い」酒屋を目指します

お酒に関するご相談、社内レクや地域の試飲会、飲食店さまの日本酒メニューの相談など、

お酒にまつわることなら気軽にご相談ください

カテゴリー
アクセス

住所
〒078-8803
北海道旭川市緑が丘東3条1丁目12-4

電話番号/FAX
TEL:0166-60-6066
FAX:0166-60-6077

営業時間・定休日
11:00~19:00 毎週火曜定休

検索

doi_sake

土井商店の加藤です
.
大人気で度々商品が欠品中になってしまう[上川大雪]
.
昨年新設された帯広畜産大学内の[碧雲蔵へきうんぐら]より十勝エリア限定販売の商品が特別に入荷しました
.
上川十勝本醸造 碧雲蔵仕込み
720ml ¥1,100(税込10%) 
.
香り控えめ
.
すっきりした飲み口に
しっかりした旨味
.
酸味は控えめ
後味のキレが素晴らしいです
.
美味しすぎてビックリしました!!
.
個人的には十勝シリーズで1番のオススメ!!
.
食事と一緒に楽しんで欲しいです
.
帯広と言えば[豚丼]
.
甘辛い味付けにピッタリでお酒が進みすぎます
.
濃い味付けでもぼんやりしない、しっかりした旨味が◎
.
本醸造という製法はこのお酒みたいな余韻のキレが特徴です
.
その為、居酒屋メニュー・家庭料理にも良く合います
.
[本醸造十勝]は気がつくとたくさん飲んでしまっている「飲まさる酒」
お値段以上の1本なので是非お試し下さい
.
【酒正 株式会社 土井商店】

‪‪北海道旭川市緑が丘東3条‬1丁目12-4

TEL:‪‪0166-60-6066‬

営業時間:‪‪11時~19時‬

定休日:火曜 
駐車場:25台
旭川医科大学病院近く
.
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土井商店の加藤です
.
皆さん[スパークリング日本酒]お好きですか?
.
メジャーなのはスーパー・コンビニで買える[澪みお]ですかね(私は飲んだ事が無いのですが…)
.
土井商店にも[スパークリング日本酒]は何種類かあります
.
その中で私、激推しの1本が入荷しました
.
二兎 スパークリング 雄町55
720ml ¥2,046(税込10%)
.
キャップを開けると吹き上がってくるので、様子を見て開け閉めして下さいね
.
優しいフルーティーな香り
.
グラスでシュワシュワ泡が綺麗です
.
ライトな旨味とキュッと柑橘系の酸味
.
うすにごりのシルキーな舌触りと炭酸の刺激がここち良い
.
飲みやすいのかと思いきや
後味がとても複雑
[甘・苦・酸・旨味]が絶妙なバランスで味わえます
.
1杯の満足度が高いです
.
今日はパンチェッタとモッツァレラに合わせてみました
.
パンチェッタの塩気にも良かったですが
.
モッツァレラチーズにバッチリ合います
.
フレッシュなチーズのライトな旨味とお酒の旨味の波長がピッタリでした
.
[二兎スパークリング]は日本酒ビギナー向けでは無いですが、日本酒を色々飲んでいる方には満足頂けると思います
.
明日は定休日でお休みです
水曜日11時から営業しますのでよろしくお願いします
.
【酒正 株式会社 土井商店】

‪‪北海道旭川市緑が丘東3条‬1丁目12-4

TEL:‪‪0166-60-6066‬

営業時間:‪‪11時~19時‬

定休日:火曜 
駐車場:25台
旭川医科大学病院近く
.
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土井商店の加藤です
.
やっと雪も溶けてBBQシーズン到来です
.
まだ肌寒いけど炭をおこしたい!!
.
先ず乾杯はビール…
我が家もです(笑)
.
2番手は是非日本酒に!!
.
李白 Dreamy Clouds
 特別純米 活性にごり生酒
720ml ¥1,430(税込10%)
.
シュワシュワ美味しい日本酒
.
ラベルが地味なほど、美味しかった時にテンションが上がります
.
フワッとフルーティーないい香り
.
シュワシュワ喉ごし爽やか
.
ドライな飲み口にほんのり旨味
.
控えめな酸味が◎
.
キレよく[淡麗辛口]のスパークリングです
.
ステーキと合わせたんですが
[タレ]の方が相性が良さそう
.
タレの焼きとりや味付きジンギスカンの甘さと日本酒の淡麗さが合いそうです
.
「まだ寒い」と炭を起こしていない方もそろそろ焼き肉と日本酒を楽しみませんか?
.
【酒正 株式会社 土井商店】

‪‪北海道旭川市緑が丘東3条‬1丁目12-4

TEL:‪‪0166-60-6066‬

営業時間:‪‪11時~19時‬

定休日:火曜 
駐車場:25台
旭川医科大学病院近く
.
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こんばんは、スタッフの谷内です🌸 こんばんは、スタッフの谷内です🌸
. 
夕飯を食べた後
例え満腹だったとしても
"食後のデザート"というものには
どうしてあんなに
心を惹かれるんでしょう🤔💖
.
回転寿司🍣でも焼肉屋🍖でも
あらゆる場面で、最後の〆に
デザートを食べてしまう
私から…😎💓
.
これはお酒と言うより
#スイーツ だ🍰⁉️
.
本日は「鳳凰美田🍑もも酒」の
ご案内です😍
(720ml 1,650円)
.
ゴロッと果肉に
じゅわっと桃🍑💕
果実を丸かじりした時のような
濃密で瑞々しいお酒です💖
.
お酒を「飲む」というよりも
もはや…🤔
「食べる」に近いかもしれません😋
.
#鳳凰美田 でしか味わえない
トロトロ&ジューシーの秘訣は😘💘
.
桃の果肉を潰すことなく😉
【細胞をバラバラ】にして造る
特別な"特許技術"が使われているから👍
.
氷を入れたロック🧊も良いけれど
せっかくの果肉が氷に
引っかかってしまうので💦
ぜひ「ストレート」でお楽しみください🥰
.
…と、 #お酒好き には
ぜひ飲んで欲しいデザートのような
「鳳凰美田🍑もも酒」なのですが🤔
.
この美味しさを守るために‼️
3点ほど⚠️注意事項⚠️があります🌟
.
1️⃣横にしない!
👉キャップにガス抜き用の穴が開いており
横にすると漏れる恐れがあります💦
.
2️⃣冷蔵庫で保管する!
👉生の果肉が入っているため、必ず冷蔵庫で保管を❗
※お買い物後も寄り道せず真っ直ぐ帰宅して
すぐ冷蔵庫に入れてくださいね🚗 
.
3️⃣早めに飲みきる!
👉上記の通り非常に痛みやすい"生"のお酒です🍑
普通の果物と同じように
できるだけお早めにお召し上がりください✨
.
保存方法は少し難しいけれど…😢
その分とっても美味しい1本ですので
ぜひお試しくださいね💓
.
【酒正 株式会社 土井商店】‪‪
🏠北海道旭川市緑が丘東3条‬1丁目12-4
☎TEL:‪‪0166-60-6066‬ 
🔔営業時間:‪‪11時~19時‬
⚠️定休日:火曜
🚗駐車場:25台
旭川医科大学病院近く🌸
.
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#とっておき
#大好き
#果物
本日もインスタLIVEのご視聴、ありがとうございます
.
四代目、土井優慶です^^
.
4月9日(金)のインスタLIVEで紹介したお酒はコチラ☆
.
【道産米の神髄とは?】

①上川大雪 特別純米 吟風 辛口 火入れ -/ 1760

②英君 エイクンザノース 特別純米 きたしずく 無濾過生原酒 3080/ 1540

【今週のおススメ】

③神心 自耕自醸 “別取り生原酒” 雄町 純米 3212/ 1606

④来福 イチゴの花酵母 純米吟醸 2970/ 1518

⑤星自慢 特別純米 無濾過生原酒 2750/ 1430

【こんなんありますけど】

⑥オノロ・ベラ ロサド 750ml 1650→1518

⑦HOP KOTAN FREEDOMS Tropical Mystery Sour 330ml 616

⑧バジルモッツァレラチーズおかき 378
.
――――――――――

北海道旭川市にある #日本一お客様に近い酒屋
#土井商店 @doi_sake では毎週金曜日にInstagramライブを行っております
.
週末を「美味しく過ごすため」のとっておきの一本☆
.
日本酒を飲みなれていない方にこそ観てもらいたいっ
「日本一お客様に近い酒屋」だからこそ、日本酒ビギナーにもわかりやすく
.
過去のLIVE配信はIGTVをチェック!!→→#土井商店Live
.
【酒正 株式会社 土井商店】
‪‪北海道旭川市緑が丘東3条‬1丁目12-4
TEL:‪‪0166-60-6066‬
営業時間:‪‪11時~19時‬
定休日:火曜
駐車場:25台
旭川医科大学病院近く
.
――――――――――――――――――
#酒正土井 #酒屋 #旭川土井商店 #旭川 #旭川グルメ #地酒専門店 #旭川市 #北海道 #日本酒好きな人と繋がりたい #hokkaido #家飲み
#宅飲み #旭川酒屋 #上川大雪 #英君 #神心 #嘉美心 #来福 #星自慢 #オノロベラ #hopkotan #さくら堂
土井商店の加藤です
.
週末は天気が良さそうですね
.
たくさんのお客様のご来店を期待してしまいます
.
今日は旬を迎えた果物[イチゴ]のラベルが可愛らしい1本をご紹介
.
来福 イチゴの花酵母 純米吟醸
1.8L ¥2,970(税込10%)
720ml ¥1,518(税込10%)
.
控えめだけどほんのり甘い香り
.
ライトな旨味
きゅっとしまった酸味
.
後半にボリュームが出てくるので
なかなかの飲み応えです
.
常温の方が旨味が出てバランス◎
.
イチゴと合わせてみたら大失敗(笑)
.
イチゴの酸味がダメなのか日本酒に苦味がでました
.
普通の食事と一緒に楽しんだ方がいいと思います
.
開栓後4日で激変!!
.
香りと旨味が開いてボリュームアップ
.
イチゴを噛った様な香りが広がり
甘酸っぱい旨味たっぷり
.
[来福 イチゴの花酵母]は数日かけて味わいの変化を楽しんでもらいたい日本酒です
.
今夜20時から四代目による[今週のオススメ]のインスタliveがあります
.
是非ご視聴下さい!!
.
【酒正 株式会社 土井商店】

‪‪北海道旭川市緑が丘東3条‬1丁目12-4

TEL:‪‪0166-60-6066‬

営業時間:‪‪11時~19時‬

定休日:火曜 
駐車場:25台
旭川医科大学病院近く
.
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土井商店の加藤です
.
予約者限定販売
[鳳凰美田 黒判]
[鳳凰美田 日光]
の受け取りはお済みですか?
.
今回は
「忘れてて予約出来なかった!!」
という方にオススメな1本
.
鳳凰美田 大地 雄町 純米吟醸 無濾過本生
1.8L ¥3,740(税込10%)
720ml ¥1,980(税込10%)
.
マスカットの様な上品でフルーティーな香り
.
綺麗なのにジューシーな旨味
程よい酸味
.
後味はすっきり
.
さすがの美味しさです
.
トンカツと一緒に
.
トンカツに負けない旨味
.
すっきりした後味のおかげで油物もさらっと食べられます
.
開栓直後は少し固い印象ですが
食事と合わせるならこの位がちょうど良いかもしれません
.
2~3日すると香りも旨味も開いてボリュームが出るので
.
[ザ・鳳凰美田]な味わいがお好きなファンの方は数日かけて飲んだ方が満足感が高まると思います
.
【酒正 株式会社 土井商店】

‪‪北海道旭川市緑が丘東3条‬1丁目12-4

TEL:‪‪0166-60-6066‬

営業時間:‪‪11時~19時‬

定休日:火曜 
駐車場:25台
旭川医科大学病院近く
.
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こんばんは、スタッフの谷内です🌼 こんばんは、スタッフの谷内です🌼
.
何かと忙しい新年度🌟
最近は甘いものが
欲しくなる事が多くて…🤔
.
帰宅後、ご飯やお風呂の前に
ちょっとだけおやつを食べるのが
自分への #ご褒美 になっています💕
.
甘いものにはスッキリしたお茶🍵も
定番でいいけれど👍
甘いもの×甘いもの も
個人的には捨てがたい!🥰
.
ということで…
スイーツにはスイートなお酒を💝❗
「きらきら太陽の🍓イチゴ」をお試しください🎉
(500mlのみ 1,210円)
.
これは、イチゴジャム⁉️
しっかり #甘い のに
抜群の飲みやすさ🌟
甘いもの好きの心を掴んで離さない💓
みんなの #アイドル 酒🌼
.
イチゴの種や果肉も入っていて…🍓
それが口に入った時の
食感がこれまた良し👌✨
.
均一に果肉を楽しむために
飲む前にはゆっくり振って
グラスに注いでください🥰 
.
冷やしてストレートで
飲むのはもちろん💝
イチゴといえばやはりミルク🐮❗
牛乳割もオススメです😘
(お酒と牛乳の割合は
 1,5:1ぐらいがベストでした👑)
.
また、同じシリーズの
「きらきら太陽のバナナ」と割るのも
ミックスジュースのような味わいで
激ウマですよ😍💖
(割合は1:1で👍)
.
甘いものには #リラックス効果 も
ありますから🍓
新しい環境で戦う皆様には
ぜひ飲んで欲しい‼️
そんな1本でもあります💘
.
頑張った一日、その日の夜は🌙
好きな食べ物と美味しいお酒で
まったり過ごしてくださいね☘️
.
【酒正 株式会社 土井商店】‪‪
🏠北海道旭川市緑が丘東3条‬1丁目12-4
☎TEL:‪‪0166-60-6066‬ 
🔔営業時間:‪‪11時~19時‬
⚠️定休日:火曜
🚗駐車場:25台
旭川医科大学病院近く🌸
.
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#カワイイ
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#日本酒女子
#新生活
土井商店の加藤です
.
[コスパ最高]
[四代目激推し]
.
試飲サンプルが美味しすぎて購入を決めていた商品が約2年ぶりに入荷しました
.
エイクン・ザ・ノース 無濾過生原酒
1.8L ¥3,080(税込10%)
720ml ¥1,540(税込10%)
.
ラベルがラブリーで印象に残るので
「見たことある!!」
と言うお客様も多いと思います
.
北海道産のきたしずく100%使用
[英君]×[北海道]
の限定品
.
香りは控えめ
.
チリっとガス感あり
.
スッキリした飲み口
ジューシーな旨味が広がります
.
酸味が程よく、後味がとてもフレッシュ
.
最後にちょっと苦いのが更に美味しいです
.
このお酒はご飯と一緒に
.
しょうが焼きにすごく良く合います
.
豚の油を日本酒がスッキリ流してくれて
どんどん食べられます
.
濃い味付けにも負けない旨味がたっぷりなので、家庭料理と気軽に楽しんで欲しいです
.
試飲メンバー大絶賛の1本
是非お試し下さい
.
明日は火曜日で定休日です
水曜日11時からの営業となりますのでよろしくお願いします
.
【酒正 株式会社 土井商店】

‪‪北海道旭川市緑が丘東3条‬1丁目12-4

TEL:‪‪0166-60-6066‬

営業時間:‪‪11時~19時‬

定休日:火曜 
駐車場:25台
旭川医科大学病院近く
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2020–2021  酒正 株式会社 土井商店